오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
9kg 감량 비법 불닭 오트밀죽
다이어트 중에도 매콤한 맛을 포기할 수 없을 때 즐기는 저칼로리 오트밀죽입니다. 닭가슴살과 오트밀을 활용해 든든하면서도 저당 불닭 소스로 감칠맛을 더한 것이 특징입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·12 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참기름1큰술380원
양파0.5개400원
대파0.5대200원
닭가슴살100g1,000원
오트밀50g500원
물150ml150원
저당 불닭 소스2큰술200원
김가루1큰술200원
통깨1큰술200원
이 레시피에 약 3,230원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분642kcal
열량
46g
단백질
59g
탄수화물
25g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00참기름 1큰술양파 0.5개대파 0.5대냄비에 참기름 1큰술을 두르고 채 썬 양파 0.5개와 다진 대파를 넣어 중불에서 볶아줍니다. 양파가 투명해질 때까지 충분히 볶아야 단맛이 살아납니다.
- 01닭가슴살 100g양파가 투명해지기 시작하면 닭가슴살 100g을 넣고 조리용 가위로 한입 크기로 잘라가며 함께 볶습니다. 닭가슴살의 겉면이 하얗게 익을 때까지 조리합니다.
- 02닭가슴살 100g오트밀 50g물 150ml닭가슴살이 모두 익으면 오트밀 5큰술과 물 0.5~1컵을 붓습니다. 물의 양은 오트밀이 충분히 잠길 정도로 조절하여 부어줍니다.
- 03저당 불닭 소스 2큰술저당 불닭 소스 2큰술을 넣고 주걱으로 잘 저어가며 끓입니다. 매운맛을 선호한다면 취향에 따라 소스를 최대 4큰술까지 늘려 넣어주세요.
- 04오트밀 50g김가루 1큰술통깨 1큰술오트밀이 퍼져서 죽 형태가 되면 그릇에 옮겨 담습니다. 그 위에 김가루와 통깨를 고명으로 뿌려 마무리합니다.
