오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
스팸 청양고추 김밥
다진 스팸과 매콤한 청양고추를 볶아 밥에 비벼 말아낸 별미 김밥입니다. 짭조름한 스팸과 알싸한 고추의 조화가 일품이며 마요네즈에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스팸100g1,200원
청양고추3개750원
밥1공기300원
김밥용 김2장100원
간장1큰술30원
참기름1큰술380원
통깨0.5큰술100원
마요네즈2큰술240원
식용유15ml90원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1104kcal
열량
23g
단백질
79g
탄수화물
79g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00청양고추 3개스팸 100g스팸은 사방 0.5cm 크기로 잘게 다지고, 청양고추는 씨를 포함하여 얇게 송송 썰어 준비합니다.
- 01청양고추 3개식용유 15ml스팸 100g간장 1큰술팬에 식용유를 두르고 다진 스팸과 청양고추를 넣은 뒤 간장 1큰술을 추가하여 수분이 날아갈 때까지 노릇하게 볶습니다.
- 02통깨 0.5큰술밥 1공기볼에 따뜻한 밥과 볶아둔 재료, 통깨를 넣고 주걱으로 골고루 비벼 양념이 밥알에 잘 배도록 섞어줍니다.
- 03밥 1공기김의 거친 면 위에 비벼놓은 밥을 적당량 올려 얇게 펴준 뒤 김밥을 단단하게 말아 모양을 잡습니다.
- 04마요네즈 2큰술참기름 1큰술밥 1공기김밥 표면에 참기름을 골고루 발라 윤기를 내고 한입 크기로 썰어낸 뒤 마요네즈를 곁들여 완성합니다.
