야매 길감자

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 햇 감자

2,690원

국내산 감자 수미 햇감자, 1개, 5kg 중

18,900원

100g당 378원무료배송

국내산 울팜 특품 흙감자 제철 수미 햇 감자, 1개, 감자5kg(중)

15,900원

100g당 318원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 못난이 10kg

16,900원

100g당 169원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 2kg(대)

11,900원

100g당 595원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

배대감 글루텐프리 타피오카전분

5,190원

조은약초 변성 타피오카 전분가루, 600g, 5개

25,550원

100g당 852원

타피오카 전분 100g 소분 상하이 버터떡 베이킹 재료, 100g, 1개

3,200원

100g당 3,200원

조은약초 변성 타피오카 전분가루, 600g, 2개

12,020원

100g당 1,002원

배대감 글루텐프리 타피오카 전분

3,910원

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1. 00
   감자 2개소금 0.5큰술물 140ml

   껍질 벗긴 감자를 깍둑썰어 340g 준비합니다. 물 140ml와 소금 약간을 넣고 믹서기에 갈아줍니다. 감자가 부드럽게 갈려 순한 퓌레가 될 때까지 갈아주면 됩니다.
2. 01
   감자 2개

   00:00/ 01:20

   갈은 감자 퓌레를 그릇에 담고 전자레인지에 50초 돌려 가열합니다. 덩어리가 생기면 주걱으로 풀어주고 30초씩 4~5번 반복해 가열하며 섞습니다. 감자 퓌레가 걸쭉하고 균일해질 때까지 이 과정을 반복하면 수분이 증발되어 반죽 베이스가 완성됩니다.
3. 02
   감자 2개

   타피오카 전분 110g을 3번 나눠 반죽에 섞어줍니다. 처음엔 1/3만 넣고 잘 섞은 후 나머지를 추가해 부드럽고 쫀득한 반죽이 될 때까지 저어줍니다. 감자 전분으로 대체 가능하며 이렇게 전분을 나눠 넣으면 덩어리지지 않습니다.
4. 03
   완성된 반죽을 깨끗한 비닐봉지나 짤주머니에 넣습니다. 짤주머니 끝을 1cm 정도 잘라 바이나 젓가락으로 길쭉하게 툭툭 끊어 넣습니다. 짤주 공포증이 있으면 숟가락으로 떠서 넣어도 됩니다.
5. 04
   기름을 두른 프라이팬에 중약불로 예열합니다. 반죽을 넣어 앞면이 바삭바삭해질 때까지 튀깁니다. 반죽이 달라붙으면 젓가락으로 떨어뜨려주며 양면이 황금빛으로 바삭해지면 건져냅니다.