오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
남편이 코 박고 먹는 열무물김치
열무의 아삭한 식감과 시원한 국물 맛이 일품인 초간단 여름철 별미 물김치입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 4·45 MIN·🍲 해장 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
열무900g4,275원
물2l580원
코인육수2알271원
천일염을 사용하실 경우1큰술10원
마늘1큰술50원
고춧가루1.5큰술311원
양파1.5개429원
이 레시피에 약 5,926원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분60kcal
열량
6g
단백질
13g
탄수화물
2g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00열무 900g물 2l00:00/ 30:00열무 900g에 소금 한 컵과 물 두 컵을 부어 30분간 절입니다. 열무가 숨이 죽으면 가볍게 헹궈 물기를 짭니다.
- 01양파 1.5개양파 1개 반은 믹서기에 곱게 갈아 준비합니다. 양파의 단맛이 물김치의 감칠맛을 높여줍니다.
- 02코인육수 2알고춧가루 1.5큰술마늘 1큰술양파 1.5개물 2l물 2L에 코인육수 2알, 천일염 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 갈아둔 양파를 넣고 잘 섞어줍니다. 매운맛을 원하면 고춧가루 1.5큰술을 추가합니다.
- 03열무 900g물 2l00:00/ 1440:00준비된 국물을 절인 열무에 붓습니다. 실온에서 24시간 숙성시킨 후 냉장 보관하여 시원하게 드세요.









