태국식 계란 오믈렛 카이찌아오

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

친수 분짜용 피쉬소스

3,260원

왕신훈제액젓, 1개, 150ml

25,000원

100ml당 16,667원

친수 남늑 피쉬소스

13,000원

티파로스 피쉬소스

5,030원

티파로스 피쉬소스

13,640원

엔칸토 라임모히또 음료베이스, 1.8kg, 1개

13,500원

100g당 750원

엔칸토 라임모히또 음료베이스, 1.8kg, 5개

67,500원

100g당 750원

엠에스 5배 농축 레몬즙 + 라임즙 세트

11,890원

쥬시 라임주스

4,990원

무료배송

지룩스 라임 주스, 750ml, 1개

15,900원

100ml당 2,120원무료배송

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

국내산 깐쪽파

4,560원

[로켓프레시] 국내산 실파

2,930원

신선한삼촌 국산 손질 깐쪽파 1단 잔파 실파, 1개, 1kg

22,900원

100g당 2,290원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 2kg

15,900원

100g당 795원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 1kg

8,900원

100g당 890원무료배송

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1. 00
   계란 3개

   볼에 계란 3개를 까서 넣습니다. 신선한 계란을 사용해야 비린내가 적고 완성 후 풍미가 좋습니다.
2. 01
   피쉬소스 0.5숟가락라임즙 5~6방울계란 3개

   피쉬소스 0.5숟가락과 라임즙(또는 레몬즙) 5~6방울을 넣어 간을 합니다. 라임즙의 산 성분은 조리 시 계란을 더 폭신하게 부풀게 도와줍니다.
3. 02
   거품이 풍성하게 생길 때까지 계란물을 힘차게 저어줍니다. 공기가 많이 들어갈수록 튀겼을 때 식감이 훨씬 부드러워집니다.
4. 03
   식용유 넉넉하게계란 3개

   웍에 식용유를 아주 넉넉하게 붓고 연기가 살짝 올라올 정도로 강불에서 뜨겁게 달굽니다. 기름 온도가 높아야 계란이 눅눅해지지 않습니다.
5. 04
   계란 3개

   채망을 웍 위에 대고 계란물을 가늘게 흘려 넣습니다. 이렇게 하면 계란이 꽃처럼 피어나며 극강의 바삭함을 얻을 수 있습니다.
6. 05
   밑면이 진한 갈색으로 노릇하게 익으면 뒤집개로 한 번에 뒤집어 반대쪽도 바삭하게 익힙니다.
7. 06
   쪽파 약간

   양면이 바삭하게 익으면 건져내어 기름을 충분히 뺀 뒤 접시에 담고 송송 썬 쪽파를 올려 완성합니다.