오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
컵누들 계란만두
컵누들 면을 잘게 잘라 계란과 함께 부쳐낸 요리로, 쫄깃한 면발과 고소한 계란의 조화가 일품인 초간단 간식입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
컵누들1봉지1,500원
계란2개670원
소금약간10원
후추약간20원
식용유적당량100원
케첩취향껏200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분484kcal
열량
23g
단백질
58g
탄수화물
33g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00컵누들 1봉지00:00/ 03:00컵누들 용기에 건더기 스프만 넣고 뜨거운 물을 부어 3분간 면을 불린 후, 물을 남김없이 따라버립니다.
- 01불린 면을 가위로 마구 잘라 잘게 만듭니다. 면이 잘게 잘려야 나중에 모양을 잡기 편합니다.
- 02계란 2개소금 약간후추 약간계란 2개를 넣고 소금과 후추를 약간씩 넣어 간을 한 뒤 골고루 섞어 반죽을 완성합니다.
- 03식용유 적당량중불로 예열한 팬에 식용유를 두르고 반죽을 타원형으로 얇게 펼쳐 올립니다.
- 04케첩 취향껏반죽이 어느 정도 익으면 반으로 접어 앞뒤가 노릇노릇해질 때까지 구워 완성합니다. 완성된 만두는 케첩이나 간장에 찍어 먹습니다.