휴게소 버터 감자

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국내산 햇 감자

2,690원

국내산 감자 수미 햇감자, 1개, 5kg 중

18,900원

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국내산 울팜 특품 흙감자 제철 수미 햇 감자, 1개, 감자5kg(중)

15,900원

100g당 318원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 못난이 10kg

16,900원

100g당 169원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 2kg(대)

11,900원

100g당 595원무료배송

앵커버터 무가염 227g 1박스(40개입), 40개, 227g

182,060원

100g당 2,005원

FS 마르켄 버터 (천연발효버터) - 10kg /무료배송, 1개, 10kg

149,900원

100g당 1,499원무료배송

앵커 무염버터 유크림 100%

10,940원

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앵커 무염버터

24,890원

무료배송

앵커FP버터 454g 뉴질랜드 앵커버터 아이스박스 아이스팩 무료

18,000원

100g당 3,965원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

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1. 00
   감자 6개

   감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 반으로 자르세요. 너무 얇게 자르면 부서지기 쉬우니 주의하며 넓은 면이 있는 조각으로 만듭니다. 이렇게 준비하면 팬에서 안정적으로 익힐 수 있습니다.
2. 01
   감자 6개소금 0.3큰술물 200ml

   00:00/ 07:00

   마른 팬에 감자 넓은 면이 아래로 가게 올리고 물 200ml와 소금 1티스푼을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 7분간 익히며 물기가 거의 없어질 때까지 조리하세요. 이 단계에서 감자가 촉촉하게 익어 속이 부드러워집니다.
3. 02
   감자 6개버터 3큰술물 200ml

   00:00/ 02:00

   물이 졸아들면 버터 40g을 넣고 중약불로 바꿔 골고루 코팅되도록 저어줍니다. 버터가 녹아 감자 전체에 스며들 때까지 1-2분간 섞으세요. 고소한 버터 향이 배어들어 맛의 기반이 됩니다.
4. 03
   설탕 1큰술

   00:00/ 10:00

   설탕 1큰술을 고루 뿌려 섞은 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 10분간 더 익힙니다. 중간에 한두 번 뒤집어 바닥까지 바삭하게 눌어붙게 하세요. 설탕이 살짝 캐러멜화되어 단짠 매력이 완성됩니다.