오늘의 한 그릇 · 👨🍳 셰프 레시피
초고추장 만능장
고소하고 매콤한 초고추장으로 회나 고기 찍어 먹는 만능 소스. 정갈한 맛과 시각으로 식욕 자극.
글 · 레시피
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SERVES 4·3 MIN·👨🍳 셰프 레시피 / 🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
고추장4큰술800원
사과비8큰술1,200원
청양고추4개1,000원
고춧가루1.33큰술360원
간장2큰술300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분120kcal
열량
2g
단백질
28g
탄수화물
3g
지방
만드는 법
METHOD · 1 STEPS- 00청양고추 4개고춧가루 4작은술고추장 4큰술사과비 8큰술간장 2큰술00:00/ 03:00그릇에 고추장 한 큰술과 사과비 두 큰술, 다진 청양고추 한 큰술을 넣습니다. 깨볶은 고춧가루 약간과 간장 취한 대로 넣어 주걱으로 3분간 잘 버무립니다. 고소한 향과 정갈한 색이 나면 완성으로 이렇게 섞어야 보기 좋고 맛이 살아납니다.