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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

매운햄덮밥

매콤한 불닭소스와 달콤한 돈가스 소스로 볶아낸 햄을 밥 위에 얹고 고소한 마요네즈와 계란 노른자로 마무리한 간단하고 맛있는 덮밥입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매운햄덮밥
Fig. 01 · 매운햄덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
통조림햄 12100g1,500원
양파1개286원
불닭소스2스푼200원
돈가스 소스2스푼150원
설탕1/2스푼20원
식용유약간100원
1공기1,052원
마요네즈적당량200원
계란 노른자1개200원
파슬리약간50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
765kcal
열량
24g
단백질
105g
탄수화물
53g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    양파 1개
    통조림 햄은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양파 1개도 햄과 비슷한 크기가 나오도록 번갈아가며 썰어줍니다.
  2. 01
    식용유 약간양파 1개
    팬에 식용유를 살짝 두르고 썰어둔 양파와 햄을 넣어 함께 볶습니다. 햄과 양파의 겉면이 노릇해질 때까지 볶아줍니다.
  3. 02
    돈가스 소스 2스푼불닭소스 2스푼설탕 1/2스푼
    불을 약불로 줄인 뒤 불닭소스 2스푼, 돈가스 소스 2스푼, 설탕 1/2스푼을 넣고 양념이 잘 배도록 가볍게 볶아줍니다.
  4. 03
    계란 노른자 1개마요네즈 적당량파슬리 약간양파 1개 1공기
    그릇에 뜨끈한 흰밥을 담고 볶은 햄과 양파를 올립니다. 그 위에 마요네즈를 가늘게 뿌리고 계란 노른자와 파슬리를 올려 마무리합니다.

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