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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

SNS 난리난 설동굴 소스 목살 덮밥

설탕, 돈까스소스, 굴소스의 완벽한 조합으로 만든 쫀득한 목살 덮밥

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
SNS 난리난 설동굴 소스 목살 덮밥
Fig. 01 · SNS 난리난 설동굴 소스 목살 덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
목살300g4,500원
감자1알130원
고춧가루0.5스푼50원
설탕1스푼30원
돈까스소스1스푼80원
굴소스1스푼100원
대파적당량200원
다진마늘0.5스푼50원
후추적당량30원
1공기1,052원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1273kcal
열량
71g
단백질
111g
탄수화물
61g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    목살 300g감자 1알
    목살 300g을 가로 세로 1cm 크기로 썰어 준비합니다. 감자 한 알의 껍질을 벗겨 목살과 비슷한 크기로 잘게 썰어 올려줍니다.
  2. 01
    고춧가루 0.5스푼목살 300g감자 1알
    팬에 목살과 감자를 넣고 갈색빛이 돌 때까지 볶아줍니다. 고춧가루 0.5스푼을 골고루 뿌린 뒤 한 번 더 볶아 쫀득한 식감을 더합니다.
  3. 02
    돈까스소스 1스푼다진마늘 0.5스푼굴소스 1스푼설탕 1스푼대파 적당량후추 적당량
    00:00/ 00:30
    설탕 1스푼, 돈까스소스 1스푼, 굴소스 1스푼을 넣어 설동굴 조합을 완성합니다. 대파 흰 부분을 잘게 썰어 올리고 다진마늘 0.5스푼과 후추를 뿌려 30초 더 볶아줍니다.
  4. 03
    목살 300g 1공기
    완성된 재료를 흰밥 위에 올리고 더트 한 조각으로 마무리하면 일본 가정식 스타일 목살 덮밥이 완성됩니다.

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