오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
건강한 새송이 볶음
부담 없이 실컷 먹을 수 있는 건강한 새송이 볶음으로 쫄깃한 식감과 들깨가루의 고소함이 어우러진 담백한 맛.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
새송이300g1,290원
양파1개800원
간장2스푼100원
참기름2큰술760원
깨5g100원
들깨가루5g125원
소금0.5큰술20원
물30ml30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분432kcal
열량
15g
단백질
28g
탄수화물
33g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00새송이 300g물 30ml00:00/ 01:00새송이를 팬에 담고 물을 살짝 부어 뚜껑을 덮습니다. 중불에서 1분간 익혀 부드럽고 쫄깃한 식감을 살려줍니다. 다이어트에 좋게 물기를 미리 제거하는 과정입니다.
- 01새송이 300g익힌 새송이의 물기를 충분히 짜내줍니다. 물기를 제거해야 볶을 때 질척거리지 않고 담백한 맛이 살아납니다.
- 02들깨가루 5g참기름 2큰술양파 1개간장 2스푼소금 0.5큰술깨 5g00:00/ 02:00양파를 얇게 썰어 팬에 넣고 간장 2스푼과 참기름 2스푼을 넣습니다. 소금 약간, 깨를 충분히, 들깨가루를 듬뿍 넣고 중불로 저어가며 2분간 볶아줍니다. 재료가 어우러져 소스가 배어들고 고소한 향이 날 때까지 볶아 불을 끕니다.









