미나리 파스타 알리오 올리오

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

파스타자라 스파게티니, 3개, 500g

6,090원

100g당 406원

디벨라 스파게티니

17,500원

데체코 스파게티니

8,800원

디벨라 스파게티니

12,100원

디벨라 new 스파게티니

9,400원

무농약으로 기른 청정 청도미나리, 500g, 1개

12,900원

100g당 2,580원무료배송

[백화점납품용] 국내산 돌미나리 생 미나리, 500g, 1개

18,500원

100g당 3,700원무료배송

국내산 청도미나리

3,590원

농가직송 아삭하고 향긋한 생미나리

14,600원

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국내산 미나리

1,650원

[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

990원

[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

1,920원

[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

10,980원

친환경 국내산 팽이버섯

740원

[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

3,650원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

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페페로치노 분쇄 100g 페퍼론치노 페페론치노, 100g, 3개

19,500원

100g당 6,500원

비이츠 크러쉬드 레드페퍼, 1개, 100g

17,900원

100g당 17,900원

신선약초 크러쉬드 레드페퍼, 90g, 1개

8,500원

10g당 944원

신선약초 페페로치노, 50g, 1개

14,400원

10g당 2,880원

내츄럴스파이스 페페로치노 홀

6,550원

크노르 치킨스톡 파우더, 120g, 1개

5,230원

100g당 4,358원

크노르 치킨파우더 시즈닝, 120g, 2개

6,600원

100g당 2,750원

신선약초 치킨스톡 파우더, 200g, 1개

11,900원

100g당 5,950원

웨루바 캣츠인더키친 펌킨 릭킨 주식파우치

87,550원

웨루바 캣츠인더키친 펌킨 릭킨 주식파우치

58,200원

대상 업소용 미원 1kg 10개, 1kg, 10개

104,930원

100g당 1,049원무료배송

대상 미원 노말 업소용 1Kg [무료배송], 1kg, 1개

12,820원

100g당 1,282원무료배송

미원 감칠맛미원

9,100원

미원 감칠맛미원

17,840원

미원 사탕수수발효 감칠맛

4,600원

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1. 00
   미나리 100g

   미나리를 부드러운 잎 부분 위주로 한 주먹 정도 큼직하게 썰어 준비합니다. 줄기는 향이 강해 소량만 사용하고 나머지는 라면에 활용하세요. 향채소는 배드시 밀어 썰어 사각사각 식감을 살려 입에서 파스타와 함께 터지게 합니다.
2. 01
   팽이버섯 100g

   팽이버섯 한 봉을 미세하게 잘게 썰어 입에서 존재감이 은은하게 느껴질 정도로 만듭니다. 2인분에 한 봉만 사용해 밍밍함을 보완하고 깊은 풍미를 더합니다. 자유롭게 자르지만 너무 크게 하지 마세요.
3. 02
   팽이버섯 100g미나리 100g

   프라이팬에 팽이버섯을 넣고 중불에서 브라운 색이 70% 정도 날 때까지 진득하게 볶아 마이야르 반응으로 깊은 풍미를 냅니다. 버섯이 브라운색이 되면 풍미의 핵심이 완성되니 이 상태를 확인하세요. 미나리만 쓰면 가벼워질 수 있어 필수입니다.
4. 03
   페페론치노 5작은술다진마늘 2.7큰술

   볶은 버섯에 페페론치노 한줌과 다진마늘 40g을 넣고 살짝 점여 섞습니다. 마늘이 순식간에 타지 않게 가볍게 볶아 브라운을 유지하세요. 매운 맛 좋아하면 페페론치노를 더 넣어 매운맛 선택.
5. 04
   스파게티니 220g

   00:00/ 07:00

   스파게티니 220g을 넣고 파스타가 잠길 정도의 온수를 부어 강불로 끓입니다. 면이 퍼지지 않게 저으며 알덴테가 될 때까지 3-4분 삶아 전분이 우러나 걸쭉한 소스를 만듭니다. 전분 싫으면 면을 미리 2-3분 삶아 사용하세요.
6. 05
   치킨부이 파우더 1.5큰술미원 0.5작은술

   면이 알덴테가 되면 치킨부이 파우더 1.5큰술과 미원 약간을 넣고 섞습니다. 약불로 줄여 걸쭉한 만테카투라 상태로 만들며 맛을 보고 조절하세요. 드시며 간을 맞추는 게 핵심입니다.
7. 06
   미나리 100g

   00:00/ 00:30

   준비한 미나리를 모두 넣고 약불에서 살짝만 가열해 향이 확 올라오게 섞습니다. 미나리에 과도한 열을 주지 말고 30초 정도만 해서 싱그러운 향과 식감을 살려 마무리하세요. 파르미지아노나 들기름 추가로 풍미 업그레이드.