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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

담백 숙주두부 계란볶음

부드러운 두부와 아삭한 숙주, 고소한 계란이 어우러진 가볍고 든든한 볶음요리! 예산 부담 없이 영양 균형 잡힌 초간단 한 끼로 완벽합니다. 다이어터 필수 메뉴!

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SERVES 1·12 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
담백 숙주두부 계란볶음
Fig. 01 · 담백 숙주두부 계란볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
두부1모2,000원
계란1개500원
숙주125g500원
이 레시피에 약 3,000 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
515kcal
열량
51g
단백질
18g
탄수화물
27g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    숙주 125g
    0단계
    숙주를 찬물에 2~3번 헹구고 물기를 제거해주세요.
  2. 01
    두부 1모
    1단계
    두부를 한입 크기로 깍둑 썰어주세요.
  3. 02
    숙주 125g
    00:00/ 02:00
    2단계
    프라이팬에 기름을 살짝 두르고 숙주를 먼저 센불에서 1~2분 볶아 아삭함을 살려주세요.
  4. 03
    두부 1모
    00:00/ 02:00
    3단계
    숙주가 살짝 익으면 두부를 넣고 2분 정도 더 볶아주세요.
  5. 04
    계란 1개
    00:00/ 01:00
    4단계
    계란을 풀어 프라이팬에 부은 후 재빨리 젓듯이 섞으며 1분간 마무리 볶아주세요. 소금과 후추로 간 맞추기.

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