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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

원팬 제물국수

소면을 삶지 않고 바로 끓여 국물이 살짝 걸쭉해지는 식감이 특징인 간편한 한 그릇 국수 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
원팬 제물국수
Fig. 01 · 원팬 제물국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
소면2인분424원
2l580원
당근적당량150원
호박적당량120원
양파적당량100원
모두의 멸치육수2개400원
야채육수1개300원
다진마늘1큰술65원
참치액1큰술200원
계란2개670원
후추취향껏30원
통깨취향껏50원
김가루취향껏40원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
111kcal
열량
18g
단백질
57g
탄수화물
19g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    모두의 멸치육수 2개야채육수 1개 2l
    팬에 물 1L를 붓고 모두의 멸치육수 2개와 야채육수 1개를 넣어 끓입니다.
  2. 01
    소면 2인분 2l
    물이 끓으면 소면 2인분을 삶지 않고 그대로 넣고 면이 붙지 않게 저어줍니다.
  3. 02
    다진마늘 1큰술당근 적당량호박 적당량양파 적당량
    면이 끓기 시작하면 채 썬 당근, 호박, 양파와 다진마늘을 넣고 섞습니다.
  4. 03
    계란 2개
    00:00/ 00:10
    한 번 더 끓어오르면 계란 2개를 풀어 넣고 10초 정도 약불에서 저어줍니다.
  5. 04
    김가루 취향껏후추 취향껏통깨 취향껏
    마지막으로 후추, 통깨, 김가루를 취향껏 뿌려 마무리합니다.

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