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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

꾸덕한 맥앤치즈

우유와 체다치즈를 활용해 집에서도 간단하게 만들 수 있는 고소하고 꾸덕한 식감의 맥앤치즈입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
꾸덕한 맥앤치즈
Fig. 01 · 꾸덕한 맥앤치즈사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
마카로니1컵400원
베이컨60g1,800원
우유150ml450원
체다치즈60g1,800원
파슬리가루5g50원
이 레시피에 약 4,500 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1001kcal
열량
41g
단백질
90g
탄수화물
58g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    마카로니 1컵
    00:00/ 18:00
    냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 마카로니 1컵을 넣어 8분에서 10분간 삶아줍니다. 다 삶아진 마카로니는 체에 받쳐 물기를 완전히 제거하여 준비합니다.
  2. 01
    베이컨 60g
    프라이팬에 먹기 좋은 크기로 썬 베이컨을 넣고 중불에서 노릇노릇해질 때까지 충분히 볶아줍니다. 베이컨에서 기름이 충분히 나와야 고소한 풍미가 살아납니다.
  3. 02
    체다치즈 60g베이컨 60g우유 150ml
    볶아진 베이컨이 담긴 팬에 우유 150ml를 붓고 체다치즈 2장을 넣습니다. 우유가 끓어오르면서 치즈가 완전히 녹아 소스 형태가 될 때까지 저어줍니다.
  4. 03
    파슬리가루 5g마카로니 1컵체다치즈 60g
    준비해둔 마카로니를 팬에 넣고 소스와 잘 섞어줍니다. 그 위에 체다치즈 1장을 추가로 넣고 소스가 꾸덕해질 때까지 졸인 뒤 파슬리가루를 뿌려 마무리합니다.

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