오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
꾸덕한 맥앤치즈
우유와 체다치즈를 활용해 집에서도 간단하게 만들 수 있는 고소하고 꾸덕한 식감의 맥앤치즈입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
마카로니1컵400원
베이컨60g1,800원
우유150ml450원
체다치즈60g1,800원
파슬리가루5g50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1001kcal
열량
41g
단백질
90g
탄수화물
58g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00마카로니 1컵00:00/ 18:00냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 마카로니 1컵을 넣어 8분에서 10분간 삶아줍니다. 다 삶아진 마카로니는 체에 받쳐 물기를 완전히 제거하여 준비합니다.
- 01베이컨 60g프라이팬에 먹기 좋은 크기로 썬 베이컨을 넣고 중불에서 노릇노릇해질 때까지 충분히 볶아줍니다. 베이컨에서 기름이 충분히 나와야 고소한 풍미가 살아납니다.
- 02체다치즈 60g베이컨 60g우유 150ml볶아진 베이컨이 담긴 팬에 우유 150ml를 붓고 체다치즈 2장을 넣습니다. 우유가 끓어오르면서 치즈가 완전히 녹아 소스 형태가 될 때까지 저어줍니다.
- 03파슬리가루 5g마카로니 1컵체다치즈 60g준비해둔 마카로니를 팬에 넣고 소스와 잘 섞어줍니다. 그 위에 체다치즈 1장을 추가로 넣고 소스가 꾸덕해질 때까지 졸인 뒤 파슬리가루를 뿌려 마무리합니다.









