오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
전자레인지 초간단 버섯 보약밥
전자레인지를 활용해 버섯의 풍부한 육즙과 꼬독한 식감을 살린 건강한 한 끼 식사입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
느타리버섯1한줌1,000원
표고버섯2개1,138원
밥1공기1,052원
밤1알450원
들기름1큰술493원
후추약간100원
쪽파2대400원
간장1큰술200원
김약간500원
깍두기약간1,000원
버섯적당량500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분447kcal
열량
16g
단백질
96g
탄수화물
15g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00느타리버섯 1한줌표고버섯 2개느타리버섯은 밑동을 제거하고 가닥가닥 찢어 준비하며, 표고버섯은 얇게 슬라이스하여 전자레인지 전용 용기에 넉넉히 깔아줍니다.
- 01버섯 적당량밥 1공기밤 1알버섯 위에 밥 1공기를 올리고, 그 위에 깐 밤 1알을 고명으로 얹어줍니다.
- 02들기름 1큰술후추 약간밥 1공기밥 위에 들기름 1큰술과 후추를 골고루 뿌려 풍미를 더해줍니다.
- 03버섯 적당량밥 1공기00:00/ 05:00용기의 뚜껑을 덮고 전자레인지에서 약 5분간 조리합니다. 버섯에서 나오는 수분이 밥에 배어들어 촉촉해집니다.
- 04쪽파 2대간장 1큰술조리가 완료되면 송송 썬 쪽파를 듬뿍 뿌리고 간장 1큰술을 넣어 골고루 비벼줍니다.
- 05깍두기 약간밥 1공기김 약간완성된 버섯밥을 김에 싸서 깍두기를 곁들여 맛있게 즐깁니다.
