오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
당뇨·다이어트에 좋은 초간단 키토 고기파이
밀가루와 설탕 없이 소고기, 계란, 치즈로만 만든 영양 가득한 키토 식단입니다. 혈당 자극 없이 배부르게 즐길 수 있는 초간단 3분 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
소고기 다짐육200g4,000원
계란2개670원
모짜렐라 치즈80g1,198원
크러쉬드 페퍼취향껏100원
이 레시피에 약 5,968원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분939kcal
열량
76g
단백질
3g
탄수화물
64g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00소고기 다짐육 200g팬에 소고기 다짐육 200g을 넣고 중불에서 고루 볶아줍니다. 고기의 붉은 핏기가 완전히 가실 때까지 주걱으로 저어가며 익혀주어야 누린내가 나지 않습니다.
- 01계란 2개고기가 다 익으면 계란 2개를 깨뜨려 넣고 가볍게 저어 섞어줍니다. 계란이 고기와 엉겨 붙을 정도로만 대충 섞어주는 것이 부드러운 식감을 내는 비결입니다.
- 02모짜렐라 치즈 80g그 위에 모짜렐라 치즈 80g을 넓게 펼쳐 올린 뒤 팬 뚜껑을 닫습니다. 약불로 줄여 치즈가 속까지 부드럽게 녹을 때까지 잠시 기다려줍니다.
- 03크러쉬드 페퍼 취향껏치즈가 완전히 녹으면 뚜껑을 열고 크러쉬드 페퍼를 취향껏 뿌려 마무리합니다. 매콤한 풍미가 치즈의 고소함과 어우러져 더욱 깔끔한 맛을 냅니다.
