오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
5분 콩나물 해장국
육수 없이 5분 만에 완성하는 시원하고 가성비 좋은 초간단 콩나물 해장국입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
콩나물100g330원
물500ml145원
소고기 다시다1/3스푼50원
국간장4g47원
새우젓 건더기만0.5스푼100원
맛소금1꼬집4원
미원1꼬집6원
마늘5g65원
대파 잘게 썰어1큰술50원
땡초0.5개32원
후추가루약간10원
대파7g10원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분2066kcal
열량
6g
단백질
9g
탄수화물
1g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00콩나물 100g물 500ml냄비에 맹물 500cc를 붓고 끓입니다. 물이 끓어오르면 콩나물 100g을 넣습니다.
- 01소고기 다시다 1/3스푼국간장 4g맛소금 1꼬집미원 1꼬집소고기 다시다 3g, 국간장 4g, 새우젓 건더기 10g, 맛소금 1꼬집, 미원 1꼬집을 넣어 간을 맞춥니다.
- 02마늘 5g땡초 0.5개대파 7~8g간마늘 5g, 잘게 썬 대파 7~8g, 땡초 반 개를 넣고 한소끔 더 끓여냅니다.
- 03후추가루 약간마지막으로 후추가루를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

