오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

류수영님의 초간단 원팬크림파스타

Name: 류수영님의 초간단 원팬크림파스타
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 300 ml 우유; 500 ml 물; 3 개 마늘; 1 큰술 참치액; 50 g 파스타면

부드러운 크림소스가 배인 초간단 자취 크림파스타로, 원팬 하나로 간편하게 완성됩니다. 완성 시 약간 싱거울 수 있어 간 조절이 필요합니다.

글 · 레시피

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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

우유300ml900원

물500ml500원

마늘3개300원

참치액1큰술20원

파스타면50g200원

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

382kcal

열량

18g

단백질

56g

탄수화물

13g

지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS

00
참치액 1큰술우유 300ml마늘 3개물 500ml
00:00/ 02:00
원팬에 물 500ml와 우유 300ml를 붓습니다. 다진 마늘 1큰술과 참치액 1큰술을 넣고 중불로 올려 끓여 소스를 만듭니다. 소스가 살짝 끓기 시작할 때까지 약 2분 기다립니다.
01
파스타면 50g
00:00/ 10:00
끓는 소스에 파스타면 약간을 넣고 10분간 끓입니다. 중불에서 가끔 저어 면이 서로 달라붙지 않게 합니다. 면이 알덴테가 될 때까지 끓이다가 불을 끕니다.
02
00:00/ 01:00
면을 소스와 함께 잘 버무려 흡수시킵니다. 소스가 걸쭉해지고 면에 코팅될 때까지 1분 정도 더 저어줍니다. 그릇에 담아 완성합니다.