오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 오이무침
아삭하고 매콤한 오이무침으로 여름철 상큼한 반찬입니다. 불 없이 초간단으로 만들 수 있어 입맛 돋우기에 좋습니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
오이1개800원
양파0.5개400원
맛소금1큰술300원
고춧가루1큰술270원
참기름2큰술760원
다진마늘0.5큰술105원
깨소금1작은술100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분171kcal
열량
2g
단백질
8g
탄수화물
31g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00오이 1개오이 겉면을 감자칼로 살짝 다듬어주세요. 반으로 자른 오이를 어슷썰기로 썰어줍니다. 껍질을 다 자르면 보기 싫고 안 자르면 그렇고 해서 반 자르는 게 적당합니다.
- 01양파 0.5개양파는 반개만 사용합니다. 양파 반개를 얇게 채 썰어 주세요. 이렇게 준비하면 무침 양념이 잘 배입니다.
- 02고춧가루 3작은술다진마늘 0.5큰술맛소금 3작은술참기름 2큰술깨소금 1작은술오이 1개양파 0.5개썰은 오이와 양파에 맛소금 3스푼, 고춧가루 1큰술, 참기름 2큰술, 다진마늘 반큰술, 깨소금을 넣어줍니다. 손으로 또는 도구로 잘 무쳐주면 오이무침이 완성됩니다. 맛소금이 싫으면 일반 소금 3스푼으로 대체하세요.









