오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
우삼겹 덮밥
고소한 우삼겹의 느끼함을 스트링 치즈와 참치기름이 잡아주며 아삭한 채소와 팽이버섯의 오독한 식감이 어우러진 포만감 든든한 덮밥입니다. 전자레인지로 간단히 완성되는 다이어트 식단입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
현미밥1작은 공기400원
양배추0.5개2,000원
팽이버섯100g700원
애호박1개1,500원
우삼겹100g2,500원
참치기름1수푼50원
스트링 치즈1개250원
마늘2개200원
참기름0.5큰술190원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1138kcal
열량
37g
단백질
83g
탄수화물
77g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00현미밥 1작은 공기양배추 0.5개실리콘 용기에 현미밥 1 작은 공기를 넣고 딱딱한 밥알을 대충 펴줍니다. 양배추를 생각보다 많이 넣어 포만감을 높여줍니다. 이렇게 익히면 숨이 죽어 거슬리지 않고 오래 지속됩니다.
- 01팽이버섯 100g애호박 1개우삼겹 100g팽이버섯을 가위로 숭덩숭덩 잘라 먹고 싶은 만큼 넣고 애호박을 한입 크기로 잘라 넣습니다. 우삼겹을 냉동 상태 그대로 원하는 만큼 넣어줍니다. 재료가 용기를 꽉 채워도 뚜껑이 잘 닫히는지 확인합니다.
- 02참치기름 1수푼00:00/ 05:00참치기름 한 수푼을 골고루 뿌려줍니다. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 5분 돌립니다. 전자레인지에서 끓으면서 재료들이 골고루 배어들어 소스가 자연스럽게 스며듭니다.
- 03스트링 치즈 1개우삼겹 100g참기름 0.5큰술마늘 2개후추 0.5작은술00:00/ 05:005분 후 뚜껑을 열고 스트링 치즈를 찢어 넣고 마늘 약간을 추가합니다. 우삼겹의 느끼함을 단백한 스트링 치즈가 잡아주어 담백해집니다. 참기름과 후추를 갈아 뿌려 마무리합니다.

