오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
밥도둑 김무침
매실청과 참치액젓으로 새콤달콤 고소한 맛의 김무침입니다. 밥과 찰떡궁합인 초간단 반찬으로 1분 만에 완성됩니다.
글 · 레시피
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SERVES 4·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
김20장4,000원
참치액젓1큰술150원
매실청2큰술200원
참기름2큰술760원
물엿1큰술80원
통깨2큰술400원
청양고추3개750원
홍고추2개600원
다진마늘1큰술210원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분163kcal
열량
5g
단백질
18g
탄수화물
37g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00김 20장김을 먹기 좋은 크기로 똑똑하게 썰어 그릇에 담아둡니다. 이렇게 썰면 먹기 편하고 양념이 잘 배어들어 맛이 좋아집니다.
- 01참치액젓 1큰술매실청 2큰술참기름 2큰술그릇에 참치액젓 1큰술, 매실청 2큰술, 참기름 2큰술을 넣습니다. 주걱으로 골고루 비벼 양념을 섞어주면 고소한 향이 올라옵니다.
- 02물엿 1큰술통깨 2큰술물엿 1큰술과 통깨 2큰술 정도를 추가로 넣어줍니다. 계속 비벼주면 양념이 부드럽고 윤기 나게 됩니다.
- 03청양고추 3개홍고추 2개청양고추 3개를 송송 썰어 넣고, 어른들만 매운맛을 원할 때 추가합니다. 홍고추 2개를 썰고 다진 마늘 1큰술을 넣어 골고루 무칩니다.









