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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

밥도둑 김무침

매실청과 참치액젓으로 새콤달콤 고소한 맛의 김무침입니다. 밥과 찰떡궁합인 초간단 반찬으로 1분 만에 완성됩니다.

글 · 레시피
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SERVES 4·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
밥도둑 김무침
Fig. 01 · 밥도둑 김무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
20장4,000원
참치액젓1큰술150원
매실청2큰술200원
참기름2큰술760원
물엿1큰술80원
통깨2큰술400원
청양고추3개750원
홍고추2개600원
다진마늘1큰술210원
이 레시피에 약 7,150 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
163kcal
열량
5g
단백질
18g
탄수화물
37g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    20장
    김을 먹기 좋은 크기로 똑똑하게 썰어 그릇에 담아둡니다. 이렇게 썰면 먹기 편하고 양념이 잘 배어들어 맛이 좋아집니다.
  2. 01
    참치액젓 1큰술매실청 2큰술참기름 2큰술
    그릇에 참치액젓 1큰술, 매실청 2큰술, 참기름 2큰술을 넣습니다. 주걱으로 골고루 비벼 양념을 섞어주면 고소한 향이 올라옵니다.
  3. 02
    물엿 1큰술통깨 2큰술
    물엿 1큰술과 통깨 2큰술 정도를 추가로 넣어줍니다. 계속 비벼주면 양념이 부드럽고 윤기 나게 됩니다.
  4. 03
    청양고추 3개홍고추 2개
    청양고추 3개를 송송 썰어 넣고, 어른들만 매운맛을 원할 때 추가합니다. 홍고추 2개를 썰고 다진 마늘 1큰술을 넣어 골고루 무칩니다.

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