오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
마늘쫑 비빔밥
제철 마늘쫑의 아삭한 식감과 매콤달콤한 특제 고추장 소스가 어우러져 고기 없이도 밥 두 공기를 뚝딱 비우게 만드는 별미 비빔밥입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
마늘쫑1단4,140원
고추장2큰술332원
고춧가루2큰술414원
다진 마늘1큰술65원
올리고당2큰술213원
진간장1큰술44원
굴소스1큰술147원
물약간-
밥2공기2,103원
계란2개670원
참기름약간50원
통깨약간30원
식용유약간30원
이 레시피에 약 8,238원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분490kcal
열량
19g
단백질
112g
탄수화물
25g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00마늘쫑 1단밥 2공기마늘쫑 1단을 깨끗이 씻은 후, 비빔밥으로 먹기 좋게 아주 잘게 썰어 준비합니다.
- 01마늘쫑 1단물 약간00:00/ 00:40끓는 물에 썰어둔 마늘쫑을 넣고 딱 40초간만 데칩니다. 데친 마늘쫑은 바로 찬물에 헹궈 채반에 받쳐 물기를 뺍니다.
- 02다진 마늘 1큰술고춧가루 2큰술올리고당 2큰술고추장 2큰술진간장 1큰술굴소스 1큰술볼에 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 올리고당 2큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 03물 약간팬에 물을 살짝 붓고 만들어둔 양념장을 넣어 약불에서 은근하게 볶아줍니다. 이때 타지 않도록 주의하며 저어줍니다.
- 04마늘쫑 1단고추장 2큰술고추장 소스가 보글보글 끓어오르면 데쳐둔 마늘쫑을 넣고 소스가 골고루 베이도록 함께 볶아냅니다.
- 05식용유 약간계란 2개다른 팬에 식용유를 두르고 계란 2개를 반숙으로 부쳐 준비합니다.
- 06마늘쫑 1단참기름 약간계란 2개통깨 약간밥 2공기그릇에 밥 2공기를 나누어 담고 계란 후라이와 볶은 마늘쫑 소스를 듬뿍 올립니다. 마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려 완성합니다.









