오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
토마토 양파 깻잎 샐러드 마리네이드
토마토, 양파, 깻잎을 활용한 상큼하고 건강한 다이어트 샐러드입니다. 혈관 건강에 도움을 주며 다양한 요리에 곁들이기 좋은 만능 밑반찬입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
토마토3개3,577원
양파1/2개143원
깻잎8장396원
들기름2큰술986원
레몬즙2큰술258원
알룰로스1큰술105원
소금약간10원
후추약간10원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분482kcal
열량
3g
단백질
18g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00토마토 3~4개토마토 3~4개를 1cm 두께로 깍둑썰기하여 볼에 담습니다. 너무 크게 썰면 양념이 잘 배지 않으므로 한입 크기로 잘게 써는 것이 좋습니다.
- 01토마토 3~4개양파 1/2개00:00/ 10:00양파 1/2개를 토마토와 비슷한 크기로 잘게 다져줍니다. 양파의 매운맛이 걱정된다면 찬물에 10분 정도 담갔다가 물기를 완전히 제거하고 사용하세요.
- 02깻잎 8장깻잎 8장을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 잘게 썰어줍니다. 깻잎 특유의 향이 샐러드의 상큼함을 더해주며 취향에 따라 고수로 대체할 수도 있습니다.
- 03알룰로스 1큰술들기름 2큰술레몬즙 2큰술준비한 채소에 생들기름 2큰술, 레몬즙 2큰술, 알룰로스 1큰술을 넣습니다. 생들기름은 혈관 청소에 도움을 주며 없으면 올리브유로 대체 가능합니다.
- 04알룰로스 1큰술소금 약간후추 약간소금과 후추를 약간씩 뿌려 간을 한 뒤 재료들이 뭉치지 않게 골고루 버무려 완성합니다. 단맛은 입맛에 맞게 알룰로스 양으로 조절해 주세요.

