오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
매콤 la갈비 갑오징어 가래떡 감자 볶음
la갈비와 갑오징어의 쫄깃한 식감에 가래떡과 감자의 부드러움이 어우러진 매콤한 볶음 요리입니다. 10분 만에 완성되는 간단한 한 끼로, 중간 정도의 매운맛이 입맛을 돋웁니다. 집에서 쉽게 따라 할 수 있어 혼밥이나 홈파티에 딱 맞아요.

글 · 레시피
초보요리사
4.318개의 평가
SERVES 2·10 MIN·🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
la갈비400g22,000원
갑오징어200g6,400원
가래떡200g1,400원
감자2개1,400원
양파1개800원
다진마늘2큰술420원
고추장2큰술400원
고춧가루1작은술90원
참기름1큰술380원
식용유2ml12원
소금1큰술40원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1260kcal
열량
55g
단백질
94g
탄수화물
141g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00la갈비 400g갑오징어 200g가래떡 200g감자 2개
감자를 얇게 썰고, la갈비와 갑오징어를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하세요. 가래떡은 물에 살짝 불려 부드럽게 만듭니다. - 01la갈비 400g갑오징어 200g다진마늘 2큰술식용유 2ml00:00/ 03:00
프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진마늘을 볶아 향을 내세요. la갈비와 갑오징어를 넣고 3분간 빠르게 볶아 잡내를 날립니다. - 02고춧가루 1작은술가래떡 200g고추장 2큰술감자 2개소금 1큰술00:00/ 04:00
고추장, 고춧가루, 소금을 섞어 양념장을 만들고 팬에 넣어 감자와 가래떡을 추가합니다. 4분간 센 불에서 자주 저어가며 볶아 매콤한 맛을 입히세요. - 03참기름 1큰술
마지막에 참기름을 뿌려 고소함을 더하고 불을 끄세요. 뜨거울 때 바로 서빙합니다.









