정승제 김치볶음밥

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

모아미트 캐나다산 보리먹인 암퇘지 삼겹살 구이용 (냉장)

15,920원

한돈 삼겹살 구이용 (냉장)

23,900원

미국산 삼겹살 구이용 (냉장)

17,340원

도드람 한돈 1등급 삼겹살 구이용 (냉장)

27,390원

파파네정육점 수입산 구이용 한입 삼겹살, 4개, 500g

23,500원

100g당 1,175원무료배송

황금배추 국내산 묵은지 해남 비법양념, 1개, 1.5kg

9,900원

100g당 660원무료배송

[로켓프레시] 금자네 국내산 배추로 만든 묵은지, 3kg, 1개

26,100원

100g당 870원

[해남묵은지] 100% 국산 전라도 진숙성 묵은지 숙성김치

22,680원

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[국산100%] 더좋은 묵은지 저온숙성 HACCP인증

12,930원

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[어사김치] 저온숙성 전라도 묵은지 묵은김치

13,900원

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더미식 백미밥, 210g, 24개

33,000원

100g당 655원

더미식 백미밥, 210g, 12개

16,560원

100g당 657원

오뚜기 흰밥

21,300원

오뚜기 흰밥

31,940원

오뚜기 흰밥

12,300원

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1. 00
   삼겹살 300g

   삼겹살 세 줄을 프라이팬에 올려 중불에서 바싹 익힐 필요 없이 살짝 익힙니다. 바싹 익힐 필요가 없어 육즙을 유지하기 위함입니다. 이 상태에서 이제 다음 단계로 넘어갑니다.
2. 01
   삼겹살 300g

   익힌 삼겹살을 삼겹살집에서 먹는 것만큼 큼지막하게 가위로 자릅니다. 가위질로 고기가 잘 섞이게 해줍니다. 자른 고기를 프라이팬에 그대로 두세요.
3. 02
   묵은지 300g

   묵은지를 국물까지 무조건 다 프라이팬에 넣습니다. 처음에는 자작자작 국물이 생기지만 끓기 시작할 때까지 중불로 둡니다. 이렇게 해야 김치 맛이 고기에 배입니다.
4. 03
   삼겹살 300g

   끓기 시작하면 가위로 볶으며 자르기 시작해 김치와 삼겹살 색깔이 같아질 때까지 약한 불로 계속합니다. 색깔이 점점 진해지며 느낌이 올 때까지 가위질하며 저어주세요. 이 과정에서 맛이 배어듭니다.
5. 04
   밥 1공기

   밥을 넣은 후 불을 완전히 끄고 비빕니다. 볶는 대신 비비는 게 핵심으로 불 끄고 마무리해 밥알이 눅눅해지지 않게 합니다. 완성 후 바로 먹으면 삼겹살집 맛이 납니다.