오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
들깨 버섯 볶음밥
버섯 싫어하는 사람도 고개를 끄덕일 고소한 들깨 향과 고슬고슬 식감의 다이어트 볶음밥.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·12 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
식용유10ml60원
양파0.5개400원
고추1개200원
표고버섯40g800원
물45ml45원
즉석밥1개1,300원
간장15ml60원
참치액15ml10원
후추0.5작은술120원
들깨가루5g125원
들기름0.5큰술225원
계란1개500원
이 레시피에 약 3,845원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분615kcal
열량
17g
단백질
82g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00식용유 10ml양파 0.5개고추 1개00:00/ 01:00프라이팬에 식용유 약간 두르고 양파 반 개를 작게 깍둑 썰어 넣습니다. 고추 한 개를 다져 넣고 중불에서 양파가 반 정도 익을 때까지 1분간 볶아줍니다. 이렇게 먼저 볶아야 버섯과 어우러져 고소한 맛이 배입니다.
- 01표고버섯 40g물 45ml00:00/ 02:00표고버섯 네 개를 반은 편 썰고 반은 다져 넣습니다. 물 세 스푼을 넣어 중불에서 2분간 잘 익혀줍니다. 물을 넣어 부드럽게 익히면 버섯의 텁텁한 식감이 사라지고 촉촉해집니다.
- 02즉석밥 1개참치액 15ml간장 15ml후추 0.5작은술00:00/ 02:00데우지 않은 즉석밥 한 봉지를 넣고 강불로 전환해 2분간 고슬고슬하게 볶습니다. 간장과 참치액 각 한 스푼, 후추 약간을 넣어 골고루 버무려줍니다. 데우지 않은 밥을 쓰면 수분이 적어 고슬고슬한 볶음밥이 됩니다.
- 03들깨가루 5g들기름 0.5큰술계란 1개00:00/ 00:30불을 약하게 줄이고 들깨가루 약간을 들기름 약간으로 풀어 넣어 30초간 더 볶아 고소함을 더합니다. 계란 한 개를 노른자 노릇노릇하게 프라이해 올려 마무리합니다. 들기름이 들깨 향을 배가시켜 버섯의 비린내를 완벽히 잡아줍니다.
