오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
크리미 마늘 닭가슴살
부드럽고 촉촉한 닭가슴살에 버터리한 크림 소스와 아스파라거스가 어우러진 한 팬 요리.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
닭가슴살400600g4,006,000원
마늘5개500원
샬롯1개800원
아스파라거스200g10,000원
버터3큰술810원
생크림240ml2,400원
파마산치즈8큰술2,800원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
올리브오일1큰술200원
다진 파슬리1큰술10원
이 레시피에 약 4,023,660원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분331267kcal
열량
70125g
단백질
14g
탄수화물
8158g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00닭가슴살 400600g소금 0.5큰술후추 0.5작은술닭가슴살에 다이아몬드 모양으로 칼집을 내어 고기가 잘 익도록 합니다. 올리브 오일을 두른 팬에 닭가슴살을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 01강불에서 노릇하게 구워지면 뒤집어 중불에서 부드럽고 촉촉해질 때까지 익힙니다. 고기가 완전히 익으면 팬에서 잠시 건져둡니다.
- 02아스파라거스 200g버터 3큰술소금 0.5큰술다른 팬에 버터를 녹인 후 아스파라거스를 넣고 소금으로 간을 한 뒤 볶아줍니다. 아스파라거스가 부드러워지면 접시에 옮겨 담아 둡니다.
- 03마늘 5개샬롯 1개00:00/ 00:30같은 팬에 잘게 다진 샬롯을 넣고 볶다가 다진 마늘 5쪽을 추가해 30초간 저어가며 볶아 향이 올라오게 합니다.
- 04생크림 240ml소금 0.5큰술후추 0.5작은술생크림 1컵을 붓고 소금 후추로 간을 한 후 잘 저어 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 05다진 파슬리 1큰술파마산치즈 8큰술마늘 5개다진 파슬리와 갈은 파마산치즈 0.5컵을 넣고 부드러워질 때까지 저어 크리미한 마늘 소스를 완성합니다.
- 06아스파라거스 200g닭가슴살 400600g마늘 5개익힌 닭가슴살과 아스파라거스를 접시에 담고 크리미한 마늘 소스를 듬뿍 뿌려 완성합니다.
