오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 부대찌개
닭가슴살과 두부로 가볍게 만든 건강 부대찌개로, 라면 사리를 추가해 든든한 포만감을 줍니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양파0.5개400원
대파1대400원
닭가슴살100g1,000원
햄50g1,000원
버섯50g750원
두부0.3모600원
신김치50g300원
다진마늘1큰술210원
고춧가루1큰술270원
참치액1큰술50원
간장0.5큰술15원
된장1큰술180원
후추0.3작은술72원
라면 사리1개800원
물400ml400원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1013kcal
열량
74g
단백질
111g
탄수화물
28g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00양파 0.5개대파 1대물 400ml양파 반 개를 채 썰고 대파를 송송 썰어 냄비에 넣습니다. 이렇게 먼저 채소를 깔아두면 국물이 맑고 풍미가 배입니다.
- 01닭가슴살 100g햄 50g닭가슴살과 햄을 얇게 썰어 냄비에 올려놓습니다. 얇게 썰면 빨리 익어 다이어트에 적합한 식감이 살아납니다.
- 02버섯 50g두부 0.3모버섯과 두부 한 주먹을 적당한 크기로 잘라 냄비에 넣습니다. 두부는 부드러운 식감을 위해 큼직하게 썰어 넣어주세요.
- 03신김치 50g물 400ml신김치를 한 젓가락 정도 넣습니다. 신김치가 시어져 국물의 감칠맛을 더해줍니다.
- 04다진마늘 1큰술고춧가루 3작은술참치액 1큰술간장 0.5큰술된장 1큰술후추 0.3작은술다진마늘, 고춧가루, 참치액 각 한 큰술과 간장 반 큰술, 된장 한 큰술, 후추 약간을 뿌려 재료와 잘 섞어줍니다. 양념을 먼저 섞으면 재료에 골고루 배어 맛이 진해집니다.
- 05물 400ml양념장을 더 올리고 물 두 컵을 부어 중불로 끓입니다. 끓기 시작하면 거품을 걷어내 국물이 탁해지지 않게 합니다.
- 06라면 사리 1개물 400ml00:00/ 05:00끓는 동안 재료를 꾹꾹 눌러 국물이 우러나게 합니다. 라면 사리를 추가해 5분 더 끓이면 완성입니다.









