오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

소세지 떡구이

Name: 소세지 떡구이
Cook time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g 소세지; 30 g 떡; 30 ml 올리브유; 0.5 작은술 맛소금; 1 큰술 참기름

노릇노릇 구운 소세지와 떡에 맛소금과 참기름으로 간단히 마무리해 맥주안주로 최고의 맛을 내는 초간단 요리입니다.

글 · 레시피

RecipeX

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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

소세지50g900원

떡30g150원

올리브유30ml600원

맛소금0.5작은술50원

참기름1큰술380원

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

578kcal

열량

단백질

17g

탄수화물

55g

지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS

00
소세지 50g떡 30g
00:00/ 05:00
소세지 2개를 한입 크기로 썰어 준비합니다. 찬물에 떡을 5분간 불려 물기를 제거합니다. 이렇게 준비하면 조리가 빠르게 진행됩니다.
01
올리브유 30ml소세지 50g
00:00/ 03:00
예열된 팬에 올리브유 2스푼을 두르고 소세지를 넣어 중불에서 3분간 익힙니다. 소세지가 반쯤 익으면 팬에서 빼둡니다. 소세지 기름이 팬에 스며들어 다음 단계에 활용됩니다.
02
맛소금 0.5작은술참기름 1큰술떡 30g
물기 제거한 떡을 팬에 넣어 구우면서 떡 위에 맛소금 2꼬집과 참기름 1스푼을 뿌려 누릅니다. 노릇노릇하게 익을 때까지 중불로 구웁니다. 참기름이 스며들어 고소한 맛이 배입니다.
03
소세지 50g떡 30g
00:00/ 01:00
노릇하게 익은 떡에 소세지를 다시 넣고 1분간 더 볶아줍니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 저어 완성합니다. 바로 먹으면 바삭하고 쫄깃한 식감이 최고입니다.

재료

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영양 정보

만드는 법

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