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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

초간단 바삭 당면 튀김 스낵

추운 겨울밤에 따뜻한 차 한 잔과 함께 즐기기 딱 좋은 바삭바삭 스낵이에요. 요즘 유행하는 녹말 이쑤시개 튀김을 당면으로 쉽게 따라 해봤어요. 라면 스프의 짭짤함과 설탕의 달콤함이 어우러져 중독적인 맛이 나죠. 야식으로 홀로 즐기거나, 친구들 불러 영화 볼 때 술안주로도 제격이에요!

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꽃보다주부
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 바삭 당면 튀김 스낵
Fig. 01 · 초간단 바삭 당면 튀김 스낵사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
당면50g400원
식용유450ml2,700원
라면스프0.3작은술50원
설탕0.1큰술4원
이 레시피에 약 3,154 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
4146kcal
열량
0g
단백질
46g
탄수화물
450g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 01
    당면 50g
    당면을 이쑤시개처럼 바삭하게 즐기기 좋게 5-7cm 정도로 썰어 준비해요. 이렇게 자르면 튀길 때 균일하게 부풀어 오를 거예요, 초보자도 쉽게 해볼 수 있어요.
  2. 02
    당면 50g식용유 30ml
    00:00/ 00:10
    프라이팬에 식용유를 30큰술 정도 넉넉히 두르고 중불로 달군 후, 자른 당면을 넣어주세요. 기름이 지글지글 끓는 소리와 함께 당면이 순식간에 하얗게 부풀어 오르며 바삭한 향이 퍼지니, 5-10초 만에 재빨리 건져내세요. 너무 오래 두면 타버릴 수 있으니 주의해요!
  3. 03
    당면 50g
    튀긴 당면을 키친타월 위에 올려 기름기를 싹 빼주고, 한 김 식혀주세요. 이렇게 하면 더 가볍고 바삭한 식감이 살아나서 맛있게 즐길 수 있어요.
  4. 04
    라면스프 0.3작은술설탕 0.1큰술
    지퍼백에 튀긴 당면과 라면 스프 0.3 작은술, 설탕 0.1 큰술을 넣고 입구를 꽉 막은 뒤 잘 섞이도록 마구 흔들어주세요. 라면 스프의 짭짤한 냄새와 설탕의 달콤함이 스며들어 골고루 어우러지면, 완벽한 짭짤달콤 스낵이 완성돼요!

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