오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
추억의 밥버거 밀프레프
한 번 만들어두면 4일이 편해지는 추억의 밥버거를 저당 재료로 건강하게 재해석한 밀프레프 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 4·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
현미밥520g2,000원
참기름2큰술760원
소금0.5큰술20원
김가루1큰술200원
계란4개2,000원
참치캔400g4,000원
저당 마요네즈4큰술1,000원
청양고추1개250원
김치200g3,000원
알룰로스2큰술400원
통깨1큰술200원
이 레시피에 약 13,830원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분558kcal
열량
36g
단백질
56g
탄수화물
93g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00참기름 2큰술김가루 1큰술소금 0.5큰술볼에 밥 4공기(약 520g)를 담고 참기름 1큰술, 소금 약간, 김가루를 넉넉히 뿌려 골고루 섞어 밑간을 합니다. 밥에 간이 골고루 배어야 전체적인 맛이 조화로워집니다.
- 01계란 4개달군 프라이팬에 기름을 두르고 계란 4개를 각각 후라이합니다. 노른자의 익힘 정도는 취향에 따라 조절하되, 밀프레프용이므로 완숙에 가깝게 익히는 것이 보관에 용이합니다.
- 02저당 마요네즈 4큰술청양고추 1개참치캔 400g참치캔 4개는 기름기를 완전히 제거하여 볼에 담습니다. 여기에 저당 마요네즈 4큰술과 잘게 썬 청양고추 1개를 넣고 잘 버무려 참치마요를 만듭니다.
- 03알룰로스 2큰술참기름 2큰술김치 200g00:00/ 06:00김치는 가위로 잘게 조사준 뒤 참기름 1큰술, 알룰로스 2큰술을 넣고 버무립니다. 전자레인지 전용 용기에 담아 덮개 없이 2분씩 두 번(총 4분) 돌려 수분을 날리며 익혀줍니다.
- 04김치 200g통깨 1큰술밀폐용기 바닥에 양념한 밥을 얇게 깔고 계란후라이, 참치마요, 볶음김치 순으로 차곡차곡 쌓습니다. 마지막으로 남은 밥을 덮고 통깨를 뿌려 마무리한 뒤 냉장 보관합니다.
