오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
오이피클 그라니타와 부라타치즈
부라타치즈의 부드러움에 차가운 오이피클 그라니타와 엔초비의 감칠맛을 더한 여름철 산뜻한 에피타이저입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
부라타치즈1개5,000원
냉동 오이피클80g500원
엔초비1개300원
처빌5잎100원
올리브3큰술964원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분60kcal
열량
16g
단백질
7g
탄수화물
25g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00부라타치즈 1개접시 중앙에 부라타치즈를 올리고 살짝 터트려 준비합니다.
- 01냉동 오이피클 80g부라타치즈 1개엔초비 1개블렌더에 냉동 오이피클과 엔초비 1개를 넣고 곱게 갈아줍니다. 이렇게 만든 그라니타를 준비된 부라타치즈 위에 골고루 뿌려줍니다.
- 02처빌 5잎마지막으로 처빌 5잎을 올리고 엑스트라버진 올리브오일을 전체적으로 둘러 마무리합니다.

