오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
고깃집 쌈장
고깃집에서 먹는 듯 고소하고 매콤한 쌈장 양념. 집에서 간단히 만들어 고기와 쌈장에 최적.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
된장3큰술540원
고추장1큰술200원
다진마늘1큰술210원
설탕0.5큰술20원
매실액1큰술500원
참기름1큰술380원
갈은깨1큰술200원
다진대파3큰술300원
마요네즈1큰술120원
고춧가루1작은술90원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분510kcal
열량
11g
단백질
45g
탄수화물
33g
지방
만드는 법
METHOD · 2 STEPS- 00다진마늘 1큰술고추장 1큰술된장 3큰술설탕 0.5큰술된장 3큰술과 고추장 1큰술을 3:1 비율로 볼에 넣습니다. 다진마늘 1큰술, 설탕 0.5큰술을 추가해 잘 섞어주세요. 이렇게 기본 간이 배어들 때까지 저어줍니다.
- 01다진대파 3큰술마요네즈 1큰술고춧가루 1작은술고추장 1큰술매실액 1큰술참기름 1큰술갈은깨 1큰술설탕 0.5큰술00:00/ 02:00매실액 1큰술, 참기름 1큰술, 갈은깨 1큰술, 다진대파 3큰술, 마요네즈 1큰술, 고춧가루 1큰술을 차례로 넣고 고루 섞어줍니다. 모든 재료가 균일하게 섞여 윤기가 돌 때까지 1-2분 저어 완성하세요. 이 상태에서 맛을 보고 취향에 따라 설탕이나 고추장을 가감합니다.









