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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

라면 투움바

크리미한 우유와 치즈 소스로 감싼 부드럽고 고소한 라면. 매운 라면을 활용한 간단 자취 크림 파스타.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
라면 투움바
Fig. 01 · 라면 투움바사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
라면 면1봉지250원
라면 후레이크1봉지100원
라면 스프0.5봉지100원
우유200ml600원
치즈20g600원
마늘0.5개50원
양파0.5개400원
이 레시피에 약 2,100 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
722kcal
열량
23g
단백질
116g
탄수화물
21g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    라면 면 1봉지
    물을 끓여 매운 라면 면을 반만 익혀 건져둡니다. 면이 너무 익으면 소스에 넣었을 때 불쑥불쑥해지니 반숙 상태로 유지하세요. 키친타월로 물기를 제거합니다.
  2. 01
    마늘 0.5개양파 0.5개
    00:00/ 02:00
    팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 볶아 노릇노릇해질 때까지 중불로 1분간 볶습니다. 마늘이 노릇해지면 양파를 넣고 투명해질 때까지 1분 더 볶아 향을 내세요.
  3. 02
    라면 후레이크 1봉지라면 스프 0.5봉지우유 200ml치즈 20g
    00:00/ 02:00
    우유 200ml와 치즈 1장을 넣고 저어가며 녹입니다. 라면 후레이크 전체와 라면 스프 절반을 추가한 후 중약불로 1~2분 끓여 소스가 걸쭉해질 때까지 저어주세요. 치즈가 완전히 녹아 크림처럼 될 때까지 유지합니다.
  4. 03
    00:00/ 01:00
    반숙 면을 넣고 소스에 잘 버무려 1분간 더 끓여 면이 마저 익도록 합니다. 소스가 면에 골고루 배어 반짝반짝 빛날 때 불을 끕니다.

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