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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

간장 돼지고기 볶음밥

즉석밥에 부드러운 다진돼지고기를 불고기 스타일 양념으로 볶아 올린 간단 혼밥! 달콤 짭짤한 맛이 밥알 하나하나에 스며들어 중독성 있게 맛있어요. 출근 전 15분 만에 완성!

김명제 프로필 사진
글 · 레시피
김명제
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
간장 돼지고기 볶음밥
Fig. 01 · 간장 돼지고기 볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
다진돼지고기350g5,250원
즉석밥1개1,300원
양파1개800원
대파1대400원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
올리고당1큰술90원
다진마늘1큰술210원
참기름1큰술380원
식용유20ml120원
고춧가루1작은술90원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1682kcal
열량
75g
단백질
130g
탄수화물
95g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양파 1개대파 1대
    0단계
    양파는 반달 모양으로 얇게 썰고, 대파는 어슷 썰어 준비하세요.
  2. 01
    올리고당 1큰술다진마늘 1큰술고춧가루 1작은술진간장 2큰술굴소스 1큰술설탕 1큰술
    1단계
    진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술을 볼에 넣어 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    다진돼지고기 350g식용유 20ml
    00:00/ 03:00
    2단계
    프라이팬에 식용유 20ml를 두르고 중불로 다진돼지고기 350g를 넣어 색이 변할 때까지 볶다가 양념장을 넣고 2-3분 더 볶습니다.
  4. 03
    참기름 1큰술양파 1개대파 1대
    00:00/ 01:00
    3단계
    양파와 대파를 넣어 1분 볶다가 참기름 1큰술을 뿌려 마무리합니다.
  5. 04
    즉석밥 1개
    00:00/ 02:00
    4단계
    즉석밥 1개를 전자레인지에 2분 데운 후 팬에 넣고 고루 버무려 불을 끕니다.

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