도넛

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

백설 강력 밀가루

5,050원

마루비시 아바론 밀가루 강력분 소금빵, 2kg, 1개

12,100원

100g당 605원

쌀가루 (강력분) 국산 양평 가루미 제빵 글루텐프리, 1개, 1kg

6,230원

100g당 623원

대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루

28,490원

곰표 강력 밀가루

9,150원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

Eagle 인스턴트 드라이 이스트, 2개, 500g

8,560원

100g당 856원

배대감 이스트

5,990원

카푸토1924 드라이 이스트

6,400원

배대감 이스트

1,990원

사프 인스턴트 이스트 골드 500g, 20개 1박스 샤프 드라이 건조, 500g, 20개

119,900원

100g당 1,199원무료배송

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

비타민마을 모노밀 추억의 자판기 우유맛 한잔 저당스틱, 1개, 10개입, 15g

8,900원

10g당 5,933원무료배송

누티 크리머 대용량 스위텐드 1,284g X 12팩 베트남 연유, 1.284kg, 12개

52,000원

100g당 1,526원

매일유업 매일 연유 스위트 파우치 1kg

41,180원

100g당 4,118원무료배송

[화미] 탕수육튀김가루(베타믹스)

27,840원

무료배송

[화미] 탕수육튀김가루(베타믹스)

38,750원

무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

앵커버터 무가염 227g 1박스(40개입), 40개, 227g

182,060원

100g당 2,005원

FS 마르켄 버터 (천연발효버터) - 10kg /무료배송, 1개, 10kg

149,900원

100g당 1,499원무료배송

앵커 무염버터 유크림 100%

10,940원

무료배송

앵커 무염버터

24,890원

무료배송

앵커FP버터 454g 뉴질랜드 앵커버터 아이스박스 아이스팩 무료

18,000원

100g당 3,965원무료배송

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

곰표 밀가루 중력다목적용, 3kg, 1개

6,450원

100g당 215원무료배송

대한제분 곰표 중력 밀가루(다목적용) 2.5kg 1개, 2.5kg, 1개

5,600원

100g당 224원무료배송

곰표 밀가루 중력다목적용

8,340원

백설 중력 밀가루

10,750원

곰표 중력2등급 20kg 다목적용 밀가루 중력분 2등 업소용 놀이용

19,350원

100g당 97원무료배송

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이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   인스턴트 이스트 3-4g차가운 계란 2개차가운 우유 150-160g강력분 250g설탕 35g

   볼에 강력분 250g, 설탕 35g, 인스턴트 이스트 3~4g을 넣고 잘 섞어주세요. 차가운 계란 2개와 차가운 우유를 합쳐 총 150~160g이 되도록 준비합니다.
2. 01
   소금 3g버터 30g

   가루 재료에 액체를 조금씩 부어가며 핸드믹서 저속으로 섞습니다. 모든 재료가 대략 섞이면 버터 30g과 소금 3g을 넣고 저속으로 반죽합니다.
3. 02
   밀가루 약간

   재료가 잘 섞이면 핸드믹서 속도를 높여 90% 신축성이 생길 때까지 반죽합니다. 핸드믹서 사용 시 밀가루 최대 250g(레시피 1개 분량)까지만 가능합니다.
4. 03
   손바닥에 약간의 기름을 바르고 반죽을 꺼내 둥글게 만든 후 압축합니다. 반죽을 30g씩 나누어 둥글리기하여 표면이 매끄럽고 조밀하게 만듭니다.
5. 04
   00:00/ 20:00

   반죽을 플라스틱으로 덮어 마르지 않게 하고 20분간 중간 발효합니다. 효모가 활성화되기 전에 빠르게 작업합니다.
6. 05
   밀가루 약간

   00:00/ 20:00

   20분 후 반죽에 밀가루를 살짝 묻히고, 계량컵(1/3컵, 1/4컵)을 이용해 도넛 모양으로 성형합니다. 가운데에 구멍을 뚫어 링 모양을 만듭니다.
7. 06
   00:00/ 20:00

   성형한 도넛을 크기가 두 배로 될 때까지 발효합니다. 튀기기 20분 전에 덮개를 제거합니다.
8. 07
   식용유 적당량

   작은 프라이팬에 식용유 850ml를 넣고 160°C로 가열합니다. 먼저 도넛 1개를 튀겨서 하얀 링이 선명하게 올라오는지 확인합니다. 반죽을 만졌을 때 천천히 튀어오르면 튀길 준비가 된 것입니다.
9. 08
   160~170°C의 낮은 불에서 도넛을 앞뒤로 노릇노릇하게 튀깁니다. 황금갈색이 될 때까지 익힌 후 건져내어 식힙니다.
10. 09
    설탕 35g

    튀긴 도넛에 설탕을 뿌리거나 좋아하는 토핑을 추가합니다. 촉촉하고 부드러운 상태를 유지하려면 밀폐용기에 담아 보관하세요.