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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

딸기 바나나 쉐이크

더운 여름 아침, 창가에서 느긋한 브런치를 즐기며 상쾌한 기분으로 하루를 시작하고 싶을 때 딱 맞아요. 냉동 과일로 얼음 없이도 진하고 시원한 딸기 바나나 쉐이크를 만들어보세요. 바나나의 크림 같은 부드러움과 딸기의 싱그러운 산미가 어우러져 입안 가득 퍼지는 달콤함이 기분을 업시켜줄 거예요. 간편하게 한 잔으로 아침 식사 대용이나 손님 앞에서 멋진 간식으로 즐기기 좋아요.

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꼬순내폴폴
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SERVES 1·5 MIN·🥐 브런치 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
딸기 바나나 쉐이크
Fig. 01 · 딸기 바나나 쉐이크사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
딸기13개5,200원
바나나2개1,000원
우유120ml360원
1큰술400원
이 레시피에 약 6,960 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
411kcal
열량
8g
단백질
92g
탄수화물
6g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 01
    바나나 2개
    바나나 끝부분을 잘라내고 갈기 좋은 크기로 썰어 냉동실에 얼려두세요. (딸기나 바나나 중 한 가지만 얼려도 되지만, 차갑고 상쾌한 쉐이크를 즐기고 싶다면 두 가지 다 냉동된 걸로 활용해보세요. 바나나가 얼면서 부드러운 크림 같은 질감이 더해져 쉐이크가 훨씬 진해질 거예요.)
  2. 02
    딸기 13개
    00:00/ 02:00
    딸기를 물에 1~2분 정도 담가둔 후, 잎을 떼어내고 흐르는 물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거하세요. (딸기의 싱그러운 붉은 빛과 달콤한 향이 그대로 살아나도록 오래 담그지 말고 짧게 씻어주세요. 비타민C가 빠져나가지 않게 초보자분들도 조심조심 해보세요.)
  3. 03
    1큰술딸기 13개바나나 2개우유 120ml
    믹서에 얼린 바나나, 손질한 딸기, 우유 120ml, 꿀 1큰술을 넣고 곱게 갈아주세요. (믹서가 부드럽게 돌아가며 과일의 달콤한 향과 시원한 느낌이 섞여 나올 때까지! 우유 양은 취향껏 조절하되, 진한 과일 맛을 원하면 적게 넣는 것이 좋고, 꿀 대신 시럽이나 설탕으로 바꿔도 맛있게 즐길 수 있어요.)

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