전기밥솥 연어솥밥

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

[로켓프레시] 96프로 주방 해방 2인용 시그니처 생연어회 250g + 홀스래디쉬 소스 40g + 생와사비 3g x 2개입 + 간장소스 4g x 2개입 세트 (냉장), 2세트

35,110원

100g당 7,022원

[로켓프레시] 모위 프리미엄 생연어 횟감용 (냉장)

21,990원

[로켓프레시] 모위 프리미엄 생연어 횟감용 (냉장)

39,990원

[로켓프레시] 모위 프리미엄 생연어 횟감용 (냉장)

12,990원

프레쉬몰 노르웨이 슈페리어등급 생연어 필렛 1kg, 1개, 1kg

41,900원

100g당 4,190원무료배송

국내산 깐쪽파

4,560원

[로켓프레시] 국내산 실파

2,930원

신선한삼촌 국산 손질 깐쪽파 1단 잔파 실파, 1개, 1kg

22,900원

100g당 2,290원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 2kg

15,900원

100g당 795원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 1kg

8,900원

100g당 890원무료배송

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

곰곰 소중한 우리쌀

34,990원

이천남부농협 GAP 인증 임금님표 이천쌀 특등급

44,900원

청원생명농협 왕의밥상 백미 상등급

36,900원

예천군농협 예담진미 영호진미쌀 상등급

30,290원

농협 임금님표 이천쌀 상등급

41,790원

미즈칸 농축 쯔유, 1L, 1개

9,880원

100ml당 988원

혼쯔유 코이다시

6,600원

미즈칸 농축 쯔유

5,450원

혼쯔유

11,800원

혼쯔유 코이다시, 1L, 2개

21,720원

100ml당 1,086원무료배송

백설 맛술 생강, 500ml, 4개

10,440원

100ml당 522원

찹쌀맛술 요리용청주 혼합세트 1L, 1세트, 1L

17,500원

100ml당 1,750원무료배송

청정원 맛술

3,510원

청정원 맛술

7,020원

청정원 맛술

6,310원

울돌목 건다시마, 1kg, 1개

14,990원

100g당 1,499원

금복식품 맥반석 다시마 완도산 두껍고 두툼한 프리미엄 햇다시마 진한육수용, 300g, 1개

11,270원

100g당 3,757원

완도 최고집 업소용 대용량 완도산 파지 다시마

11,420원

삼화해조류 염장 쌈다시마 10kg 벌크 최고의 반찬 영양식품, 10kg, 1개

16,900원

100g당 169원무료배송

금복식품 완도산 다시마파지 1kg 육수용 식당용 실속형 다시마, 1개, 1kg

9,900원

100g당 990원무료배송

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

자연지애 설탕제로 알룰로스 시럽, 540g, 3개

28,900원

100g당 1,784원

백설 프락토 올리고당

6,850원

백설 프락토 올리고당

12,680원

백설 요리 올리고당

6,540원

백설 요리 올리고당

12,850원

해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

33,750원

알다루즈 포마스 올리브오일(유리병) 1L, 1개

11,490원

100ml당 1,149원

해표 압착 올리브유, 500ml, 4개

21,980원

100ml당 1,099원

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1. 01
   물 약간ml쌀 2g

   00:00/ 30:00

   쌀 2컵을 정수물로 처음 한 번 가볍게 헹군 다음, 두세 번 더 부드럽게 씻어주세요. 이렇게 하면 쌀의 잡티가 깨끗이 빠져나가요. 그 후 30분 정도 불려두면 쌀알이 촉촉해져 밥이 더 쫀득쫀득하게 지어질 거예요.
2. 02
   다시마 2g맛술 10큰술물 400ml쌀 2g쯔유 20ml

   전기밥솥에 불린 쌀과 물 2컵(약 400ml), 쯔유 2숟가락(20ml), 맛술 1숟가락(10ml), 다시마 2조각(약 2g)을 모두 넣어주세요. 다시마가 우러나면서 은은한 감칠맛이 밥에 스며들어요. 잡곡 모드로 취사 시작하면, 부엌에 따뜻한 밥 냄새가 은은히 퍼질 거예요.
3. 03
   맛술 15큰술올리고당 7큰술진간장 30큰술

   연어 밑간 양념장을 만들어요: 진간장 3숟가락(30ml), 맛술 1.5숟가락(15ml), 올리고당 2/3숟가락(약 7ml)을 그릇에 넣고 잘 섞어주세요. 올리고당이 녹아들면 반짝반짝 빛나는 소스가 돼서 연어가 더 맛있게 배게 될 거예요. 초보자분들은 숟가락으로 부드럽게 저어주세요.
4. 04
   연어 300g

   냉동 연어 300g을 완전히 해동한 후 키친타월로 양면의 물기를 꼼꼼히 닦아내주세요. 물기가 남아 있으면 구울 때 튀어 위험할 수 있으니, 부드럽게 두드려 마르도록 해요. 이렇게 하면 연어가 더 바삭하게 구워질 거예요.
5. 05
   대파 1대

   대파 1대의 흰 부분 약 15cm 정도를 깨끗이 씻어 준비해주세요. 신선한 대파의 아삭한 향이 연어에 스며들어 더 풍부한 맛을 내줄 거예요.
6. 06
   연어 300g올리브유 15ml

   프라이팬에 올리브유 1큰술(15ml)을 넉넉히 두르고 중불에서 팬을 예열해주세요. 팬이 따뜻해지면 연어 껍질이 팬 바닥을 향하게 올려주세요. 기름이 지글지글 소리를 내며 향이 퍼지면 완벽해요.
7. 07
   대파 1대연어 300g

   00:00/ 16:00

   중약불로 줄이고 한 면을 약 4분간 구워주세요. 연어 살이 살짝 하얗게 익는 게 보이면 뒤집고, 준비한 대파를 올려 반대편도 3~4분간 구워요. (총 7~8분) 대파의 은은한 향이 연어에 스며들어 고소함이 배가 돼요. 불 세기를 잘 조절하면 타지 않고 부드럽게 익어요.
8. 08
   연어 300g

   연어가 거의 익었을 때(포크나 젓가락으로 살짝 눌러 살이 금방 풀리면 다 익은 거예요), 준비한 데리야끼 간장 소스를 팬에 부어주세요. 소스가 연어 위로 흘러내리며 달콤한 향이 솔솔 피어오를 거예요.
9. 09
   연어 300g

   센 불로 올리고 간장 양념이 연어에 쏙 배도록 앞뒤로 살짝 뒤집어가며 바짝 조려주세요. 소스가 끈적끈적하게 졸아들며 반짝이는 광택이 나면 맛있는 데리야끼 연어가 완성돼요. 너무 오래 조리면 마르니 주의하세요.
10. 10
    연어 300g

    전기밥솥 취사가 완료되면 뚜껑을 열고, 조려진 연어와 팬에 남은 달콤한 양념까지 모두 뜨끈한 밥 위에 올려주세요. 양념이 밥에 스며들어 더 풍미가 깊어질 거예요.
11. 11
    연어 300g

    00:00/ 05:00

    밥솥 뚜껑을 다시 덮고 약 5분 정도 그대로 두어 뜸을 들여주세요. 이 과정에서 연어의 맛이 밥에 골고루 배어들어 더 부드럽고 맛있는 솥밥이 돼요.
12. 12
    쪽파 5g

    00:00/ 05:00

    5분 후 뜸이 들면 뚜껑을 열고, 연어를 살살 저어주며 밥과 함께 부드럽게 섞어주세요. 쪽파 한 줌(약 5g)을 쫑쫑 썰어 올리면 싱그러운 향이 더해져 완성! 한 입 베어 물면 고소함이 입안에 가득 퍼질 거예요.