오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
전자레인지 낙지볶음맛 팽이버섯 덮밥
낙지 없이도 낙지볶음의 매콤한 감칠맛을 그대로 재현한 300kcal 저칼로리 팽이버섯 덮밥입니다. 전자레인지만 사용하여 5분 만에 완성할 수 있는 초간단 다이어트 식단입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
팽이버섯1봉지1,500원
곤약150g1,050원
저당 고추장적당량500원
스리라차 소스적당량300원
간장0.5큰술50원
알룰로스0.5큰술52원
후추약간10원
계란2개670원
참기름적당량200원
조미김1봉지1,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분233kcal
열량
19g
단백질
28g
탄수화물
18g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00팽이버섯 1봉지팽이버섯의 밑동을 칼로 잘라낸 뒤, 먹기 좋은 크기가 되도록 4등분으로 썰어 준비합니다.
- 01팽이버섯 1봉지전자레인지 전용 그릇에 곤약밥 150g을 담고, 그 위에 썰어둔 팽이버섯을 뭉치지 않게 골고루 펼쳐서 올립니다.
- 02저당 고추장 적당량알룰로스 0.5큰술간장 0.5큰술후추 약간별도의 용기에 저당 고추장 1큰술, 스리라차 1큰술, 간장 0.5큰술, 알룰로스 0.5큰술, 후추를 취향껏 넉넉히 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 0300:00/ 03:00버섯 위에 준비한 양념장을 골고루 끼얹은 뒤, 랩 대신 접시를 덮어 전자레인지에서 3분간 가열합니다.
- 04계란 2개00:00/ 02:00조리된 버섯 위에 계란 2개를 깨서 올리고, 노른자를 포크나 칼로 반드시 터뜨린 후 다시 접시를 덮어 전자레인지에서 2분간 더 조리합니다.
- 05참기름 적당량조미김 1봉지마지막으로 참기름 한 바퀴를 두르고 조미김 1봉지를 잘게 부수어 고명으로 듬뿍 올려 완성합니다.
