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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

지중해식 토마토 마리네이드

염증 완화에 도움을 주는 상큼하고 건강한 지중해식 토마토 마리네이드입니다.

글 · 레시피
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SERVES 4·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
지중해식 토마토 마리네이드
Fig. 01 · 지중해식 토마토 마리네이드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
토마토1kg8,144원
레몬청3스푼1,287원
화이트 발사믹식초2/3컵100원
마늘1개39원
레몬껍질1개200원
머스타드2스푼260원
바질10g1,700원
양파약간50원
파프리카약간100원
허브솔트약간50원
올리브오일2/3컵2,259원
이 레시피에 약 14,189 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
21kcal
열량
3g
단백질
21g
탄수화물
148g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    파프리카 약간토마토 1kg양파 약간
    껍질을 벗긴 토마토를 먹기 좋은 크기로 썰어 볼에 담습니다. 양파와 파프리카도 비슷한 크기로 썰어 함께 준비합니다.
  2. 01
    화이트 발사믹식초 2/3컵올리브오일 2/3컵머스타드 2스푼레몬청 3스푼
    볼에 화이트 발사믹식초 2/3컵, 올리브오일 2/3컵, 레몬청 3스푼, 디종 머스타드 2스푼을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
  3. 02
    레몬껍질 1개토마토 1kg마늘 1개바질 10g
    준비한 토마토와 채소 위에 소스를 붓고, 다진 통마늘, 레몬껍질, 바질, 허브를 넣어 골고루 버무립니다.