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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

유포면

꾸덕꾸덕한 소스가 입에 착 감기는 매콤한 땅콩버터 맛의 유포면.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
유포면
Fig. 01 · 유포면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
도삭면1봉1,200원
진간장2큰술200원
굴소스0.5큰술90원
알룰로스0.5큰술100원
다진마늘1큰술210원
다진대파1큰술50원
고춧가루1큰술270원
땅콩버터1큰술500원
기름3큰술200원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
879kcal
열량
20g
단백질
98g
탄수화물
53g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    도삭면 1봉
    00:00/ 06:00
    도삭면을 끓는 물에 6분간 삶아 물기를 완전히 버립니다. 이렇게 하면 면이 덜어지지 않고 소스가 잘 배어듭니다.
  2. 01
    알룰로스 0.5큰술다진마늘 1큰술다진대파 1큰술고춧가루 3작은술땅콩버터 1큰술진간장 2큰술굴소스 0.5큰술
    삶은 면 위에 진간장 2큰술, 굴소스 0.5큰술, 알룰로스 0.5큰술, 다진마늘 1큰술, 다진대파 1큰술, 고춧가루 1큰술, 땅콩버터 1큰술을 모두 올려놓습니다. 재료들이 면에 골고루 배어들 준비를 합니다.
  3. 02
    기름 3큰술
    기름 3큰술을 강한 불에서 끓여 뜨거운 상태로 면 위에 붓고 빠르게 비벼줍니다. 기름이 뜨거워야 소스가 잘 섞여 꾸덕꾸덕한 식감이 살아납니다.

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