오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
멸치칼국수 컵라면으로 만드는 등촌 샤브샤브 칼국수
멸치칼국수 컵라면에 비법 다대기와 차돌박이, 미나리를 더해 유명 맛집의 등촌 칼국수 맛을 2분 만에 재현한 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
멸치칼국수 컵라면1개1,200원
고춧가루0.5큰술104원
멸치액젓0.5큰술75원
마늘 각각0.5큰술30원
미원1꼬집6원
버섯약간80원
차돌박이약간350원
미나리약간50원
끓는 물400ml-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분468kcal
열량
21g
단백질
71g
탄수화물
23g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00고춧가루 0.5큰술멸치액젓 0.5큰술미원 1꼬집작은 볼에 고춧가루 0.5큰술, 멸치액젓 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 미원 1꼬집을 넣고 골고루 섞어 비법 다대기를 미리 만들어 둡니다.
- 01멸치칼국수 컵라면 1개차돌박이 약간미나리 약간버섯 약간멸치칼국수 컵라면 용기에 면과 분말 스프를 넣은 뒤, 그 위에 손질한 버섯과 차돌박이, 가위로 먹기 좋게 자른 미나리를 넉넉히 올립니다.
- 02끓는 물 400ml준비한 비법 다대기를 재료 위에 올리고 끓는 물 400ml를 부어줍니다. 양념이 국물에 잘 배어들 수 있도록 가볍게 저어줍니다.
- 03차돌박이 약간00:00/ 02:00전자레인지에 넣고 2분간 조리합니다. 차돌박이의 고소한 기름이 국물에 충분히 녹아들어 깊은 맛이 나면 완성입니다.
