오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양배추밥
양배추의 아삭한 식감과 명란의 감칠맛이 어우러진 건강한 밥. 한 달 내내 먹어도 질리지 않는 다이어트식으로 적합합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.3개1,200원
양파0.3개240원
애호박0.3개450원
백명란1개2,500원
밥0.6공기180원
물30ml30원
계란1개500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분447kcal
열량
24g
단백질
64g
탄수화물
13g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00양배추 0.3개애호박 0.3개백명란 1개양파 0.3개양배추 1/4통, 양파 1/4개, 애호박 1/3개를 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 백명란 1개를 풀어 놓습니다. 이렇게 썰면 양배추가 익으면서도 식감이 살아납니다.
- 01양배추 0.3개애호박 0.3개백명란 1개양파 0.3개밥 0.6공기물 30ml00:00/ 05:00냄비에 썬 양배추, 양파, 애호박, 백명란, 밥 120g, 물 30g을 모두 넣습니다. 뚜껑을 덮고 약불에 5분간 둡니다. 밥알이 익고 양배추가 부드러워지면 완성입니다.
- 02계란 1개밥 0.6공기00:00/ 02:00별도의 팬에 계란 1개를 풀어 후라이합니다. 약한 불에서 노른자가 반숙 상태가 될 때까지 2분간 구워 노릇노릇해집니다. 양배추밥 위에 올려 마무리합니다.
