THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

매콤달콤 돼지목살 제육덮밥

돼지목살의 쫄깃한 식감과 아삭한 채소가 어우러진 매콤한 제육볶음을 뜨끈한 밥 위에 올린 한그릇 메뉴! 집에서 쉽게 만드는 레스토랑 퀄리티 덮밥으로 배고픈 날 딱입니다.

몸 만들기 식단 프로필 사진
글 · 레시피
몸 만들기 식단
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매콤달콤 돼지목살 제육덮밥
Fig. 01 · 매콤달콤 돼지목살 제육덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
돼지 목살200g5,000원
1공기300원
양파1개800원
대파1대400원
애호박1개1,500원
콩나물200g600원
식용유10ml60원
다진마늘1큰술210원
고춧가루2작은술180원
고추장1큰술200원
진간장2큰술200원
설탕2큰술80원
맛술1큰술90원
참기름1큰술380원
후추1작은술240원
이 레시피에 약 10,240 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
1433kcal
열량
56g
단백질
152g
탄수화물
66g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    애호박 1개콩나물 200g양파 1개대파 1대
    0단계
    돼지목살은 한입 크기로 얇게 썰고, 양파와 애호박은 반달 모양으로 얇게 썰어주세요. 대파는 어근부터 머리까지 어슷 썰고, 콩나물은 물에 헹구어 물기를 제거하세요.
  2. 01
    다진마늘 1큰술고춧가루 2작은술고추장 1큰술진간장 2큰술설탕 2큰술맛술 1큰술
    1단계
    볼에 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2작은술, 고추장 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    식용유 10ml설탕 2큰술
    00:00/ 02:00
    2단계
    프라이팬에 식용유 10ml를 두르고 중불에서 돼지목살을 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶다가 양념장을 넣고 설탕이 카라멜라이즈될 때까지 2분간 볶습니다.
  4. 03
    애호박 1개콩나물 200g양파 1개대파 1대후추 1작은술
    00:00/ 04:00
    3단계
    양파, 애호박, 대파, 콩나물을 넣고 후추 약간 뿌려 3~4분간 센불에서 빠르게 볶아 채소가 아삭해질 때까지 조리하세요.
  5. 04
    참기름 1큰술 1공기
    4단계
    불을 끄고 참기름 1큰술을 뿌려 버무린 후, 뜨거운 밥 위에 제육볶음을 듬뿍 올려 완성합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN