쫀득 치즈 감자전

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 햇 감자

2,690원

국내산 감자 수미 햇감자, 1개, 5kg 중

18,900원

100g당 378원무료배송

국내산 울팜 특품 흙감자 제철 수미 햇 감자, 1개, 감자5kg(중)

15,900원

100g당 318원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 못난이 10kg

16,900원

100g당 169원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 2kg(대)

11,900원

100g당 595원무료배송

농부의뜰 감자전분

4,000원

오뚜기 감자전분

4,810원

곰곰 국내산 감자 전분

5,990원

오뚜기 감자전분

14,740원

배대감 국산 감자전분

5,200원

소스집 프리미엄 비벼먹는 계란간장, 1개, 580ml

14,000원

100ml당 2,414원

홍영의 프리미엄 백간장, 480ml, 1개

13,500원

100ml당 2,813원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

3,820원

햇살담은 두번달여더진한 진간장

7,640원

샘표 양조 간장 701

14,180원

청정원 물엿

3,900원

전통방식제조 국산 쌀조청 1.25kg 쌀엿 물엿 고추장재료, 1개, 1.25kg

10,800원

100g당 864원무료배송

으뜸 경일식품 국산쌀조청, 2.5kg, 1개

16,400원

100g당 656원무료배송

해표 물엿

9,950원

오뚜기옛날 물엿

7,580원

[로켓프레시] 앵커 슬라이스 온 슬라이스 체다치즈 80매입, 960g, 1개입, 4개

47,240원

100g당 62원

[로켓프레시] 덴마크 동원 리코타 치즈, 1kg, 1개입, 1개

13,280원

100g당 1,328원

덴마크 리코타 치즈, 500g, 1개입, 1개

9,900원

100g당 1,980원

[로켓프레시] 베이비벨 미니 프로틴 치즈, 20g, 5개입, 2개

15,560원

100g당 15,560원

소와나무 화이트 체다 슬라이스 치즈

19,800원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

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1. 00
   감자전분 30g감자 2개물 45ml

   삶은 감자 250g을 으깨서 부드럽게 만든 후 감자전분 3큰술과 물 3큰술을 넣어 잘 섞어줍니다. 반죽이 뭉쳐지도록 저어 쫀득한 식감을 위해 전분이 고루 배어들게 합니다. 이렇게 준비하면 감자가 제대로 붙어 형태가 유지됩니다.
2. 01
   치즈 20g

   섞은 반죽에 치즈를 넣고 동그랗게 모양을 잡아줍니다. 치즈가 반죽에 잘 섞이도록 손으로 가볍게 주물러 형태를 단단히 합니다. 치즈 덕분에 구울 때 쭉쭉 늘어나는 재미있는 식감이 생깁니다.
3. 02
   00:00/ 03:00

   프라이팬에 기름을 두르고 약불로 올려 반죽을 올려 노릇노릇하게 구워줍니다. 한 면이 익으면 뒤집어 양면이 바삭해질 때까지 2-3분간 구워 소리가 나고 가장자리가 갈색이 되면 완성 신호입니다. 약불로 천천히 구워야 안쪽이 쫀득하게 익습니다.
4. 03
   간장 2큰술물엿 1큰술

   00:00/ 01:00

   구운 감자전에 간장 2큰술과 물엿 1큰술을 넣고 살짝 졸여줍니다. 중불로 1분 정도 저어가며 소스가 반죽에 배어들고 걸쭉해질 때까지 졸이면 됩니다. 소스가 코팅되어 고소하고 달콤한 맛이 배가됩니다.