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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

김 샐러드

아삭한 오이와 크리미한 아보카도, 게살이 어우러진 포만감 높은 다이어트 샐러드. 김에 싸 먹어 맛있는 일식 스타일.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
김 샐러드
Fig. 01 · 김 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
오이1개800원
게살4줄2,000원
아보카도0.5개1,250원
그릭요거트15g300원
조미김3g150원
핵심재료0.5큰술100원
저당 마요1큰술150원
저염 간장1작은술30원
와사비1g50원
후추0.3작은술72원
소금0.3큰술12원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
423kcal
열량
14g
단백질
35g
탄수화물
29g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    오이 1개소금 0.3큰술
    00:00/ 10:00
    오이를 얇게 썰어 소금을 약간 뿌린 후 10분간 재워둡니다. 물기가 배어 나올 때까지 꼭 짜서 아삭한 식감을 유지합니다. 이렇게 하면 수분이 빠져 샐러드가 덜 흐물거립니다.
  2. 01
    그릭요거트 15g아보카도 0.5개게살 4줄
    게살을 손으로 찢어 준비하고 아보카도를 으깨 그릭요거트를 넣어 섞습니다. 크리미한 텍스처가 나올 때까지 잘 으깨주세요. 이 단계에서 재료들이 고르게 섞여 맛이 배입니다.
  3. 02
    저당 마요 1큰술저염 간장 1작은술핵심재료 0.5큰술와사비 1g후추 0.3작은술
    핵심재료 1/2큰술, 저당 마요 1큰술, 저염 간장 1작은술, 와사비와 후추 약간을 넣어 소스를 만듭니다. 잘 저어 걸쭉한 소스가 될 때까지 섞으세요. 소스가 재료에 스며들어 풍미가 좋아집니다.
  4. 03
    조미김 3g오이 1개게살 4줄
    준비된 오이, 게살 혼합물에 소스를 넣고 고루 섞어줍니다. 모든 재료가 소스에 코팅될 때까지 섞으세요. 완성된 샐러드를 조미김에 싸서 먹습니다.