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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

병아리콩 채소 샐러드

삶은 병아리콩과 아삭한 채소들을 홀그레인 머스터드 드레싱에 버무려 만든 건강하고 든든한 다이어트 식단입니다.

글 · 레시피
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SERVES 4·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
병아리콩 채소 샐러드
Fig. 01 · 병아리콩 채소 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
병아리콩1.5컵1,440원
빨간 파프리카1/4개500원
노란 파프리카1/4개500원
오이1/2개378원
양파1/4개72원
그린 올리브6알800원
방울토마토6개826원
올리브 오일3큰술600원
레몬즙2큰술258원
소금약간50원
후추약간50원
홀그레인 머스터드1큰술300원
알룰로스2큰술209원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
115kcal
열량
13g
단백질
47g
탄수화물
61g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    그린 올리브 6알방울토마토 6개병아리콩 1.5컵오이 1/2개양파 1/4개
    병아리콩은 미리 삶아서 준비하고, 파프리카, 오이, 적양파, 방울토마토, 그린 올리브를 병아리콩과 비슷한 크기로 잘게 깍둑썰기합니다.
  2. 01
    병아리콩 1.5컵
    커다란 볼에 준비한 병아리콩과 손질한 모든 채소를 한데 넣어줍니다.
  3. 02
    올리브 오일 3큰술레몬즙 2큰술소금 약간후추 약간
    올리브 오일 3큰술, 레몬즙 2큰술, 소금과 후추를 약간씩 넣어 가볍게 버무려 줍니다.
  4. 03
    홀그레인 머스터드 1큰술알룰로스 2큰술
    홀그레인 머스터드 1큰술과 알룰로스 2큰술을 넣고 드레싱이 재료에 골고루 묻도록 다시 한번 잘 섞어줍니다.
  5. 04
    완성된 샐러드를 밀폐 용기에 나누어 담아 냉장 보관합니다.

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