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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

대패삼겹 김치볶음밥 또띠아 랩

대패삼겹살과 김치를 볶아 만든 볶음밥을 또띠아에 싸서 보관하는 간편한 밀프랩 레시피입니다.

글 · 레시피
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SERVES 8·30 MIN·🌙 야식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
대패삼겹 김치볶음밥 또띠아 랩
Fig. 01 · 대패삼겹 김치볶음밥 또띠아 랩사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

8인분
대패삼겹살600g7,908원
대파1대154원
김치1/4포기2,425원
진간장5큰술222원
고춧가루3큰술621원
알룰로스5큰술523원
참기름3큰술743원
8공기8,413원
또띠아8장5,583원
체다치즈8장6,320원
약간-
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
723kcal
열량
25g
단백질
98g
탄수화물
264g
지방

만드는 법

METHOD · 8 STEPS
  1. 00
    대패삼겹살 600g
    팬에 대패삼겹살을 넣고 고기가 익을 때까지 충분히 볶아줍니다.
  2. 01
    대파 1대
    고기에서 기름이 나오면 송송 썬 대파를 넣고 파 향이 올라올 때까지 함께 볶습니다.
  3. 02
    김치 1/4포기
    잘게 썬 김치를 넣고 고기 기름에 김치가 나른해질 때까지 볶아줍니다.
  4. 03
    고춧가루 3큰술알룰로스 5큰술진간장 5큰술참기름 3큰술
    진간장 5큰술, 고춧가루 3큰술, 알룰로스 5큰술, 참기름 3큰술을 넣고 양념이 골고루 배도록 볶습니다.
  5. 04
    8공기
    마지막으로 밥 8공기를 넣고 양념과 재료가 잘 섞이도록 고슬고슬하게 볶아 볶음밥을 완성합니다.
  6. 05
    또띠아 8장
    또띠아의 가장자리를 8군데 정도 살짝 칼집을 내어 준비하고 바닥에 넓게 펼쳐줍니다.
  7. 06
    체다치즈 8장또띠아 8장 8공기
    또띠아 중앙에 볶음밥 한 공기 분량을 올리고 그 위에 체다치즈 1장을 얹습니다.
  8. 07
    또띠아 8장 약간
    또띠아 가장자리에 물을 살짝 바른 뒤, 칼집 낸 부분을 순서대로 겹쳐가며 안쪽으로 접어 꼼꼼하게 밀봉합니다.

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