오늘의 한 그릇 · 👨🍳 셰프 레시피
차돌된장술밥
차돌을 먼저 볶아 기름을 내고 된장과 고추장을 넣어 얼큰하게 끓인 국민 술밥
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·👨🍳 셰프 레시피 / 🍶 술안주

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
차돌박이적당량3,000원
바지락1스푼500원
된장2스푼200원
고추장1스푼150원
고춧가루2스푼100원
물500ml145원
굴소스1200원
참치액젓1100원
양파적당량500원
호박적당량800원
대파적당량300원
두부적당량1,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분65kcal
열량
20g
단백질
24g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00고추장 1스푼된장 2스푼차돌을 먼저 볶아 기름을 내줍니다. 기름이 올라오면 된장 두 스푼과 고추장 한 스푼을 넣고 살짝 볶습니다.
- 01고춧가루 2스푼기름이 올라왔을 때 고춧가루 두 스푼을 넣고 불을 세지 않게 볶아줍니다.
- 02굴소스 1물 500ml물 500cc와 굴소스 하나, 참치액 하나를 넣습니다.
- 03양파 적당량호박 적당량대파 적당량두부 적당량양파, 호박, 대파를 많이 넣고 두부를 넣어 자작하게 끓입니다.









